Wiltec Forno olandese

Questo forno olandese in ghisa con coperchio abbinato è l'utensile da cucina perfetto per le cucine all'aperto. Che si tratti di un solido focolare, di un falò o di un'area barbecue, questa pentola da cucina da 2 litri ti consente di estendere la preparazione dei pasti all'aperto oltre la grigliata tradizionale. Per una base stabile, il forno olandese è dotato di un supporto, che garantisce che rimanga fermo anche su superfici irregolari.

Cucinare con il forno olandese è molto versatile: da carni tenere a piatti di verdure saporiti, oltre a pane o torte succose. Può essere riscaldato con carbone, briquettes o legna. Grazie alla sua solida costruzione in ghisa, il calore viene distribuito uniformemente, assicurando che il cibo venga cotto in modo omogeneo. Il coperchio assorbe anche il calore grazie alla sua conduzione termica, rendendolo troppo caldo da toccare con le mani nude; dovrebbe essere maneggiato solo con il pratico sollevatore per coperchio incluso. Inoltre, il coperchio presenta un bordo rialzato per posizionare braci o carbone extra. Per la conservazione, ungere il forno olandese, posizionare un foglio di carta assorbente all'interno e non chiudere completamente il coperchio.

Per la prima stagionatura, pulire la pentola e il coperchio con acqua calda e strofinare il forno olandese con un grasso vegetale dal sapore neutro. Quindi, posizionare la pentola capovolta nel forno a 180 °C per un'ora, dopodiché il grasso rimanente dovrebbe essere distribuito uniformemente. Si prega di farlo regolarmente per riempire i pori della pentola e sviluppare una patina che protegge dalla ruggine.

Per la pulizia, utilizzare solo acqua calda e strofinare via eventuali residui di cibo più grandi con una spazzola. Non utilizzare sapone o detergenti e riungere la pentola dopo ogni pulizia. Non conservare residui di cibo o cenere nel forno olandese, poiché possono causare ruggine quando combinati con l'umidità.

Caratteristiche:
Capacità della pentola (max.): 2 litri
Capacità del coperchio (max.): 0,8 litri
Serve: 2–3 persone (circa 1 litro a persona).