Wiltec Forno olandese 9l

Questo Dutch Oven in ghisa con coperchio abbinato è l'utensile da cucina ideale per la cucina all'aperto. Che si tratti di un fuoco fisso, di un falò o di un barbecue, con la pentola da 9 litri è possibile ampliare la preparazione dei pasti all'aperto oltre la semplice grigliata. Per una stabilità sicura, il Dutch Oven è dotato di un supporto, in modo che possa rimanere stabile anche su superfici irregolari. Cucinare con il Dutch Oven è molto versatile: dalla carne tenera a gustose verdure saltate, fino al pane o a torte succulente. Può essere riscaldato con carbone, bricchetti o legna. Grazie alla sua forma massiccia in ghisa, il calore viene distribuito uniformemente e i cibi vengono cotti in modo omogeneo. Anche il coperchio assorbe il calore a causa della conduzione termica e non può essere toccato a mano nuda, ma solo con il pratico sollevatore per coperchi fornito. Inoltre, il coperchio ha un bordo rialzato per posizionare ulteriore brace o carbone. Per la conservazione, ungere il Dutch Oven, inserire un foglio di carta da cucina e non chiudere completamente il coperchio.

Stagionatura: Per la prima stagionatura, pulire la pentola e il coperchio con acqua calda e ungere il Dutch Oven con un grasso vegetale insapore. Ora posizionare la pentola capovolta nel forno a 180 °C per un'ora, quindi distribuire uniformemente il grasso residuo. Si prega di farlo regolarmente affinché i pori nella pentola si riempiano e si formi una patina che protegge dalla ruggine.

Pulizia: Per la pulizia utilizzare solo acqua calda e strofinare i residui di cibo più grossi con una spazzola. Non utilizzare sapone o detergenti e ungere nuovamente la pentola dopo ogni pulizia. Non conservare residui di cibo o cenere nel Dutch Oven, poiché questi, insieme all'umidità, possono causare ruggine.

Caratteristiche: Capacità della pentola (max.): 7,2 litri, capacità del coperchio (max.): 1,8 litri, numero di persone: 8–12 (circa 1 l a persona).