Zwilling Quattro stelle

Affettare un buon prosciutto in modo sottile è un'arte a sé stante. Il collaudato coltello da cucina della serie Vier Sterne è lo strumento giusto per questo. Taglia con precisione anche il prosciutto stagionato e secco.

Il coltello per prosciutto è realizzato in un unico pezzo di acciaio, il che garantisce una lama ottimale e un'affilatura pulita. La speciale lega di Zwilling si distingue per il bilanciamento ottimale tra contenuto di cromo e carbonio. Grazie al trattamento di indurimento a freddo, il coltello Friodur è particolarmente resistente alla corrosione e mantiene a lungo il taglio. Allo stesso tempo, la lama rimane flessibile.

Poiché il codolo, la lama e il ricasso di questo coltello sono realizzati in un unico pezzo, non ci sono giunzioni che possano disturbare durante il lavoro, garantendo un'ottima maneggevolezza. Il codolo, che collega la lama e il manico, è unito al manico in plastica nera senza rivetti, rendendo il coltello piacevole da impugnare.

Il ricasso, il pezzo di collegamento tra il codolo e la superficie di taglio, assicura una transizione senza spigoli verso il manico e bilancia bene il coltello. Questo consente un'affettatura leggera e pulita del prosciutto. Inoltre, il ricasso funge da protezione per le dita. Il coltello per prosciutto in acciaio inossidabile e plastica nera è un classico senza tempo anche dopo 30 anni. Con il coltello per prosciutto di Zwilling, puoi affettare il prosciutto in modo sottilissimo e impressionare i tuoi ospiti.