Zwilling Quattro stelle

Il coltello da prosciutto con scanalature è un classico tra i coltelli ZWILLING. È un coltello Sigmaforge, forgiato con precisione da un unico pezzo d'acciaio. La sua geometria di alta qualità è la premessa fondamentale per un'affilatura precisa. In uso, questo coltello si distingue per le sue straordinarie proprietà di taglio.

La lama del coltello da prosciutto è lunga e flessibile, con una lunghezza totale di 26 cm. È dotata di scanalature disposte in modo sfalsato su entrambi i lati, che impediscono al cibo di attaccarsi alla lama. In questo modo, tagliare fette sottili di prosciutto e salmone diventa semplice e comodo, e anche il taglio di basi di torta non rappresenta un problema.

La speciale fusione ZWILLING, da cui è composto il coltello da prosciutto, presenta un rapporto ottimale tra contenuto di cromo e carbonio, rendendo l'acciaio particolarmente pregiato. Con un trattamento di tempra a freddo, la lama Friodur è stata ulteriormente perfezionata.

Il manico in plastica senza giunture garantisce un'ottima maneggevolezza e igiene. Il rinforzo assicura un buon bilanciamento, rendendo il coltello facile e sicuro da manovrare. Il coltello da prosciutto con scanalature è un capolavoro nella cucina moderna, che offre un elevato livello di ergonomia. Con questo coltello della serie Quattro Stelle, avrete molto piacere nel tagliare fette sottili senza che si attacchino.