Windmühle Gobbo coltello inossidabile Kirs

Coltello da burro Windmühlenmesser

Nato dalla tradizione rurale tedesca, questo coltello viene prodotto da oltre 140 anni con la sua particolare forma della lama secondo il principio del "durezza sottile di Solingen". La "lama a gobba", nota anche come coltello da tavola in stile tedesco, mostra con la sua forma inconfondibile il suo carattere distintivo, plasmato dalle sue funzioni specifiche, ovvero tagliare e spalmare. È ampia per una buona guida al taglio, affilata, così da non dover utilizzare un altro coltello anche per salumi duri, e con la punta arrotondata permette di spalmare un bene prezioso come il burro in modo parsimonioso e sottile. Il suo affilato taglio sottile affetta il pane e in particolare i panini, senza lasciare fastidiosi grumi di briciole al centro. Non ha bisogno di un taglio seghettato. Come tutti i classici coltelli Windmühlenmesser, ha un bel manico in legno che si tiene comodamente in mano. Un versatile affilato per la cucina e la tavola.

Particolarmente adatto per:

• Tagliare a mano
• Tagliare su un tagliere
• Per pane e prodotti da forno
• Per formaggi e salumi duri
• Per spalmare.