Wagner-Stempel Siefersheim Riesling Porphyry secco BIO

Squalo bianco. Immediato, con un'aura chiara e fresca, un inizio emozionante, erbaceo e fresco, agrumi e pietre, etereo, caramella di ghiaccio, poi più calmo, con uno sfondo di umore più profondo, quasi scuro, pietra vulcanica e tabacco. Scorre in bocca liscio, morbido, tranquillo, quasi silenzioso eppure deciso, meravigliosa armonia, frutta dolce e delicata, fantastica acidità matura e potenza minerale, pietra liquida, fresca, bellissimo flusso e persistenza. Tutto nello stile del già straordinario vino da tavola, ma ancora un po' più grande, sicuro, potente ed elegante. Un'altra grande realizzazione nella fantastica collezione 2015 di Wagner-Stempel.