Tenimenti Ca’Bianca Barolo DOCG

Nota di degustazione
Gli italiani chiamano il Barolo "il re del vino", già menzionato in documenti del XIII secolo. Il Barolo tipico e di alta qualità dei Tenimenti Ca'Bianca si distingue per i suoi aromi sfumati e complessi, che richiamano spezie, rose e frutta secca. Al palato, questo vino conquista con la sua struttura classica e la sua texture equilibrata, delicata e variegata. Promette grande piacere e soddisfazione nel suo finale estremamente lungo e aromaticamente convincente.

Vinificazione
Affinato per tre anni in tradizionali grandi botti di rovere sloveno, con una piccola parte in barrique (rovere francese).

Consiglio culinario
Cacciagione, risotto, grigliate di agnello, grigliate di manzo, grigliate di maiale, pollo alla griglia, agnello.