Le Creuset Coltello Santoku

La versatilità di questo coltello si riflette già nel suo nome. È perfetto per il pesce e la carne, ma anche per tagliare le verdure e la lama leggermente curva lo rende perfetto per pesare le erbe. L'elegante manico in acciaio inossidabile, con il suo design senza giunture, soddisfa i più alti standard igienici. La lama è composta da 64 strati di acciaio damascato particolarmente resistenti alla corrosione, che proteggono un nucleo di acciaio V-Gold-10. La sua estrema durezza (61±2 HRC) fa sì che la lama rimanga sempre affilata se curata correttamente.