Kuhn Rikon co

I coltelli seghettati di Kuhn Rikon non dovrebbero mancare in nessuna cucina. Questi pratici coltelli sono ideali per tagliare alimenti morbidi come pomodori, kiwi, uva, pesche, baguette e molto altro grazie alla loro lama seghettata. La dimensione compatta di questi coltelli per frutta e verdura consente di lavorare in modo confortevole in qualsiasi momento.

La collezione Colori+ è altamente efficiente e meravigliosamente colorata. Nel 2014, la linea di coltelli Kuhn Rikon Colori+ è stata lanciata come evoluzione della linea Colori 1. L'impugnatura antiscivolo, sviluppata in Svizzera, offre il massimo della sicurezza e del comfort. Le lame dei coltelli Colori+ vengono riscaldate in un forno a oltre 1000 °C. In questo modo, l'acciaio diventa non solo più duro, ma anche flessibile e resistente alla corrosione. Successivamente, la lama viene lucidata e affilata a mano su entrambi i lati. Ogni singolo coltello riceve la sua rifinitura finale da un affilatore specializzato, un artigiano estremamente abile che ha perfezionato l'arte dell'affilatura nel tempo.

Oltre a molta pratica e precisione, l'angolo di affilatura è fondamentale per la qualità del coltello nel processo di affilatura manuale: con il suo angolo di lama affilato, i coltelli Colori+ rimangono ultra affilati a lungo e sono eccellenti per tutte le preparazioni in cucina, come tritare verdure, sbucciare una mela o tagliare carne. Grazie al doppio affilatura e al rivestimento, il coltello scivola senza sforzo e con precisione attraverso gli alimenti. L'impugnatura antiscivolo e la protezione della lama offrono ulteriore sicurezza. Oltre al processo di produzione accurato, ogni coltello della collezione Colori+ è sottoposto a un rigoroso controllo di qualità.