Kuhn Rikon co

I coltelli seghettati di Kuhn Rikon non dovrebbero mancare in nessuna cucina. Questi pratici coltelli sono ideali per tagliare alimenti morbidi come pomodori, kiwi, uva, pesche, baguette e molto altro grazie alla loro lama seghettata. La dimensione maneggevole di questi coltelli per frutta e verdura consente un lavoro confortevole in qualsiasi momento.

La collezione COLORI+ – altamente efficiente e meravigliosamente colorata!

Nel 2014, la linea di coltelli COLORI®+ di Kuhn Rikon è stata lanciata come evoluzione dei coltelli Colori 1. L'impugnatura antiscivolo, sviluppata in Svizzera, garantisce il massimo della sicurezza e del comfort.

Le lame dei coltelli COLORI®+ vengono riscaldate in un forno a oltre 1000°C. Questo non solo rende l'acciaio più duro, ma anche flessibile e resistente alla corrosione. Successivamente, la lama viene lucidato e affilato a mano su entrambi i lati. Ogni singolo coltello riceve il suo affilatura finale da un affilatore specializzato, un artigiano estremamente abile che ha perfezionato l'arte dell'affilatura nel tempo. Oltre a molta pratica e precisione, l'angolo di affilatura è fondamentale per la qualità del coltello: con un angolo di lama acuto di 14° per lato (doppio affilatura), i coltelli COLORI+ non solo rimangono ultra affilati a lungo, ma sono anche eccellenti per tutte le preparazioni in cucina, ad esempio per tritare verdure (carote, peperoni, aglio, cipolle, ecc.), sbucciare una mela o tagliare carne. Grazie al doppio affilatura, il coltello scivola senza sforzo e con precisione attraverso gli alimenti. L'impugnatura antiscivolo e la protezione della lama offrono ulteriore sicurezza.

Oltre al processo di produzione accurato, ogni coltello della collezione COLORI®+ è sottoposto a un rigoroso controllo di qualità.