Kai Shun

Coltello multiuso DM-0701 di KAI della serie Shun. È realizzato con un nucleo circondato da 32 strati di acciaio resistente alla corrosione. La lama lunga 18 cm è stata impreziosita con una finitura damascata ottenuta mediante un procedimento speciale. La lama si distingue per una durezza di circa 61 HRC, il taglio convesso e l'affilatura manuale. Sbucciare, tagliare, guarnire per servire o creare piccole opere d'arte: tutte queste funzioni possono essere svolte con il coltello multiuso Shun. Tagliate i vostri alimenti senza sforzo e fatica.

Il coltello KAI presenta un manico lungo 10,4 cm in legno d'acero, sigillato con resina. La presa ottimale è garantita dal design a forma di castagno, tipico dei coltelli giapponesi, che combina in modo elegante la sensazione del legno con la resistenza della plastica. Quest'ultima influisce particolarmente sulla robustezza e sulla maggiore resistenza all'umidità. La guida del coltello e il suo equilibrio sono stabilizzati dall'asta continua.

Consigliato per destrorsi.

In breve: il coltello è il piccolo aiutante nella vostra cucina, la classica sintesi di qualità, funzionalità ed eleganza.