Güde Solingen Alpha coltello per formaggio duro

COLTELLI GÜDE Fabbricazione tradizionale di Güde a Solingen, inventore del bordo seghettato per i coltelli da pane. I coltelli Güde sono forgiati da un pezzo di acciaio di Solingen e rifiniti e affilati a mano, durezza 56 HRC. Maniglie fatte con vecchie botti di quercia, legno d'ulivo o POM. Serie speciale forgiata a mano Damasco, 300 strati di Damasco non corrosivo, durezza 61 HRC, manici in legno di ferro del deserto (legno pietrificato). Coltello per formaggio duro Güde Il coltello per formaggio Güde Alpha Olive X805/10 è ideale per tagliare il formaggio duro a pasta dura come il formaggio di montagna o l'Emmental. Il coltello molto compatto sta comodamente in mano e permette di tagliare o affettare facilmente il formaggio. I coltelli della serie Alpha Olive hanno manici in legno d'ulivo granulato. I legni selezionati delle maniglie hanno tra i 100 e i 500 anni e provengono da ulivi dell'Europa meridionale che sono diventati troppo vecchi per la produzione di olio. Come tutti i coltelli Güde, il legno molto duro e solo leggermente restringente garantisce una gamma di utilizzo molto universale. Si prega di notare, tuttavia, che i coltelli Güde con manico in legno non vanno in lavastoviglie. La pressione dell'acqua e le alte temperature potrebbero danneggiare permanentemente la maniglia nobile. Come tutti i coltelli Güde Alpha, le lame forgiate della serie Alpha Olive sono affilate a mano e realizzate in un unico pezzo di acciaio inossidabile al cromo-vanadio-molibdeno. I coltelli sono fatti a mano e rifiniti in 40 operazioni. Tutto sommato, i coltelli Güde Alpha Olive sono una perfetta combinazione di legno "intriso di storia" e forgiatura tradizionale. Caratteristiche speciali Acciaio al molibdeno-vanadio Forgiato a mano Manico in legno d'ulivo inossidabile Macina liscia Manico non lavabile in lavastoviglie Fabbricazione in oltre 40 fasi di lavoro Lama: Cromo-vanadio-molibdeno, inossidabile, temprata a ghiaccio, affilata a mano Manico: Legno d'ulivo, ottimamente bilanciato Finemente lucidato, non impermeabile.