Güde Solingen alfa

Il coltello disossatore 1603 della serie Güde Alpha ha una lama sottile di 13 cm ed è ideale per rimuovere ossa e per sgrassare carne o pollame; anche tendini e grasso possono essere rimossi senza sforzo. La lama forgiata a mano in acciaio inox al cromo-vanadio-molibdeno è realizzata in un unico pezzo, è resistente alla ruggine, temprata a freddo e affilata a mano. Il manico nero, finemente lucido, è realizzato in Hostaform robusto e facile da pulire (plastica di alta qualità), presenta rivetti in acciaio inox e può essere lavato in lavastoviglie. I coltelli della serie Güde Alpha soddisfano i requisiti delle normative per i coltelli destinati all'uso nella ristorazione.