F. Dick Coltello

Set di coltelli "ErgoGrip", 3 pezzi

Il set di coltelli da 3 pezzi comprende i coltelli da macellaio più comuni: coltello per disossare, coltello da punta e coltello da blocco. Gli ErgoGrip sono coltelli da macellaio assolutamente igienici per uso professionale. L'impugnatura ergonomica in plastica è collegata alla lama senza fessure. Una protezione per le dita ampia garantisce maggiore sicurezza. La lama è realizzata in acciaio inossidabile X55CrMo14 e ha una durezza di 56° HRC, assicurando un'ottima ritenzione del filo e una facile riaffilatura.

Dettagli tecnici:
Lunghezze delle lame: coltello per disossare 13 cm, coltello da punta 18 cm, coltello da blocco 21 cm.
Materiale della lama: acciaio X55CrMo14.
Materiale dell'impugnatura: plastica.
Grado di durezza: 56° HRC.
Inossidabile: sì.

Contenuto della confezione:
1x coltello per disossare 13 cm,
1x coltello da punta 18 cm,
1x coltello da blocco 21 cm.

Il set di coltelli da macellaio da 3 pezzi include i coltelli più comuni per la lavorazione della carne della serie ErgoGrip. Il set comprende un coltello per disossare (lunghezza lama 13 cm), un coltello da punta (lunghezza lama 18 cm) e un coltello da blocco (lunghezza lama 21 cm). La serie ErgoGrip offre coltelli da macellaio assolutamente igienici per uso professionale, senza compromessi in ergonomia e affilatura. Un'igiene impeccabile è garantita dall'assenza di fessure all'uscita della lama. La protezione per le dita ampia fornisce ulteriore sicurezza durante il lavoro. Il set è certificato con il sigillo di igiene e qualità americano NSF. La lama è realizzata in X55CrMo14, mentre l'impugnatura blu è in plastica antiscivolo. La durezza equilibrata di 56° HRC rappresenta il compromesso ideale per una perfetta ritenzione del filo e una facile riaffilatura.