Retroscena

Inizio la mia giornata con acqua e limone – fatto!

10.3.2024

Traduzione: Nerea Buttacavoli

Per una settimana, la prima cosa che faccio al mattino è bere un grande bicchiere di acqua e limone. Ecco come influisce sul mio umore, sulle mie abitudini quotidiane e perché continuerò a farlo.

Ogni mattina bevo un grande bicchiere di acqua e limone. Tutto qui. Spremo mezzo limone in un bicchiere d'acqua e il gioco è fatto. Ebbene sì, in questa settimana di sfida mi concentro su un piccolo sforzo dal grande effetto. Il piano: ci vuole circa mezzo minuto, ma sento l'effetto fin dal primo giorno.

L'idea mi è stata data da un'amica che da anni beve un bicchiere di acqua e limone al mattino. Voglio sperimentarne l'effetto personalmente. Che i limoni contengano molte sostanze salutari lo so, ma non riesco a immaginare di notare un cambiamento rilevante per così poco.

Giorno 1: inizio sorprendente

Il primo giorno esito un attimo prima di bere il primo sorso, preoccupata che il limone al mattino possa essere troppo acido per il mio stomaco – questo è l'ostacolo più grande da superare. La mia preoccupazione, però, si rivela essere infondata, infatti il mio stomaco non ha assolutamente problemi con il mezzo limone nel grande bicchiere d'acqua. In cambio, noto un'altra cosa inaspettata: dopo i primi sorsi mi sento già più sveglia e rinfrescata. Non mi aspettavo un effetto così rapido. Bevo volentieri l'intero bicchiere e alla scrivania sono decisamente più arzilla che dopo il solito caffè del mattino. Mica male!

Giorno 2: meglio di qualsiasi bevanda energetica

Il secondo giorno inizia in modo altrettanto piacevole. Bevo il mio bicchiere di acqua e limone in un colpo solo e sono subito più pimpante. Mi chiedo perché mai qualcuno abbia inventato le bevande energetiche se mezzo limone ha questo effetto. Ma è solo il secondo giorno, è solo la mia impressione soggettiva e forse prevale ancora l'euforia iniziale. Tuttavia, l'effetto è davvero notevole. Per quanto possa sembrare banale, il limone è più rinfrescante di quanto mi sarei aspettata. Un bicchiere non mi basta, me ne preparo subito un altro.

Giorno 3: vitamine, minerali e acido citrico

La mattina, ormai mi sono abituata ad ignorare la macchina del caffè e a dirigermi direttamente verso il cesto della frutta. Oggi spremo un limone intero fin dall'inizio, così posso bere due bicchieri come ieri.

Ora che ho comprovato gli effetti dell'agrume, approfondisco l'argomento e mi informo su cosa abbiano effettivamente da offrire i limoni. Molta vitamina C, ovviamente, questo è risaputo. Non può certo far male in inverno. Tuttavia, l'elenco è molto più lungo. Secondo la Deutsche Gesellschaft für Ernährung, l'acqua al limone apporta anche:

flavonoidi, che agiscono come antiossidanti e possono ridurre l'infiammazione dell'organismo
potassio, che contribuisce al mantenimento dell'equilibrio dei liquidi e degli elettroliti nell'organismo e favorisce la salute del cuore
diverse vitamine del gruppo B, come la vitamina B6, la vitamina B9 (acido folico) e la vitamina B1 (tiamina), che svolgono un ruolo importante nel metabolismo
calcio e magnesio, importanti per la salute delle ossa e la contrazione muscolare
acido citrico, che può aiutare a prevenire la formazione di calcoli renali. Leggi questo articolo per saperne di più:

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Si dice anche che l'acqua al limone stimoli la digestione e riduca la voglia di dolci.

Giorno 4: più acqua e limone = più acqua

Oltre alle sostanze salutari del limone, il mio esperimento ha anche un altro vantaggio, ovvero che bevo più acqua durante la giornata. Il bicchiere di acqua e limone del mattino mi fa iniziare a bere acqua prima. Durante la settimana in cui ho bevuto almeno due litri e mezzo di acqua ogni giorno, ho notato che, quando non facevo uno sforzo consapevole, di solito iniziavo a bere acqua solo verso l'ora di pranzo. Se iniziavo già al mattino, invece, bevevo di più nel corso della giornata. È così anche adesso: dal primo bicchiere d'acqua con limone prima di colazione, bevo acqua regolarmente per tutto il giorno. Tutto sommato, arrivo a bere di nuovo circa due litri e mezzo d'acqua.

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Giorno 5, giorno 6, giorno 7: si continua

Al più tardi il quinto giorno, mi era chiaro che il mio esperimento non sarebbe durato solo una settimana. Il bicchiere di acqua e limone del mattino mi accompagnerà anche dopo questi giorni di prova. L'ho già incorporato nella mia routine e non vedo l'ora di ricevere una carica di freschezza quotidiana.

Il bicchiere di acqua e limone mi ha portato a realizzare un altro proposito che mi porto dietro da un po' di tempo, e che ora realizzo in maniera inaspettata e non programmata: non iniziare la mattina con una tazza di caffè subito dopo essermi alzata. Adoro il caffè e non intendo affatto rinunciarvi. Tuttavia, voglio prima dare al mio corpo la possibilità di iniziare la giornata senza caffeina, e quindi bere meno caffè in generale. Ed è esattamente quello che è successo questa settimana senza che io vi prestassi attenzione. Il bicchiere di acqua e limone ha praticamente occupato la fascia oraria del caffè e dopo non mi va di bere subito un caffè. Quindi di solito bevo il primo circa due ore dopo, senza che mi manchi nulla.

Conclusione: d'ora in poi acqua e limone ogni mattina

Dopo una settimana, posso trarre una conclusione molto positiva: il bicchiere di acqua e limone si prepara in pochissimo tempo al mattino e non solo mi dà una spinta rinfrescante davvero notevole, ma anche un intero elenco di ingredienti sani. Inoltre, bevo automaticamente più acqua durante la giornata e in cambio meno caffè, e lo bevo solo dopo qualche ora dal risveglio. Non ho riscontrato alcuno svantaggio, per cui continuerò sicuramente a seguire questo metodo e a iniziare la giornata con un bicchiere di acqua e limone anche dopo questa settimana.

Nella mia serie «Fatto!», metto alla prova diverse abitudini salutari. Dai sonnellini quotidiani, alla disintossicazione dallo smartphone, fino a un mese di pilates: di cose ne ho provate!

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Anna Sandner

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Redattrice scientifica e biologa, con una passione profonda per il mondo naturale. Amo gli animali e sono affascinata dalle piante, dalle loro straordinarie capacità e da tutto ciò che possono offrire. Il mio luogo ideale è all’aperto, immersa nella natura – proprio come nel mio giardino selvaggio.

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