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Retroscena

Come i fiocchi d'avena e il «trucco del glucosio» mi hanno delusa

Stefanie Lechthaler
27.6.2025
Traduzione: Rebecca Vassella

Per quasi un anno ho sofferto di disturbi ricorrenti allo stomaco che mi tenevano sveglia di notte e mi facevano impazzire. Solo quando ho capito che lo stress era la causa scatenante, i sintomi sono scomparsi.

Dopo una serie di abbuffate di cioccolato, all'inizio dell'anno ho deciso di adottare uno stile di vita più sano. Meno fast food e dolci, più verdure e cibo fatto in casa. Solo in seguito mi sono resa conto di essere entrata in un circolo vizioso di diete che mi hanno causato disturbi allo stomaco .

Tuttavia, il mio stomaco non ha gradito affatto. Ormai si ribellava quotidianamente e io avevo dimenticato cosa significasse addormentarsi senza la borsa dell'acqua. In quel periodo le mie ricerche su internet rivelavano che dovevo soffrire di qualcosa di grave. Sebbene non si trattasse di cancro al pancreas, era sicuramente una disbiosi dell'intestino tenue o la sindrome dell'intestino irritabile.

Dieta #3: FODMAP

La dottoressa mi ha prescritto una consulenza nutrizionale quando le ho raccontato della mia autodiagnosi. «Se non funziona, continueremo a cercare». Va bene. Così ho elaborato un piano con il nutrizionista per prepararmi alla dieta FODMAP da lui consigliata.

Da quel momento in poi, la mia vita ruotava intorno al cibo. Pianificavo pasti fissi, mi assicuravo che non ci fossero feste o cene al ristorante e che nessuna voglia potesse distrarmi. Un grande cambiamento, che ho accettato nella speranza che la mia salute migliorasse, ma che non si è concretizzato.

Riscatto: nessuna dieta è la migliore dieta

I miei sintomi sarebbero dovuti migliorare nella prima settimana di dieta a basso contenuto di FODMAP – dopo tutto, ho evitato con costanza tutti i potenziali fattori scatenanti dell'intolleranza alimentare. Ma non è cambiato nulla. Anzi, i sintomi sono diventati più forti che mai. Ero allo stremo delle forze.

«Questo non significa nulla di negativo», ha detto il nutrizionista, «con questo risultato possiamo escludere un'intolleranza». Sì ok, ma i miei problemi non erano ancora spariti.

E infatti: di giorno in giorno i disturbi sono scomparsi da soli. Finalmente sono riuscita a dormire di nuovo senza svegliarmi durante la notte e presto ho potuto dire addio anche alla borsa dell'acqua e ho potuto mangiare normalmente e, soprattutto, senza sintomi.

Hai mai sofferto di disturbi che si sono rivelati psicosomatici? La causa psicologica è stata presa in considerazione dal tuo medico? La colonna dei commenti è tutta tua.

Immagine di copertina: Shutterstock

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Dipingere le pareti prima di lasciare l'appartamento? Preparare il kimchi in casa? Saldare il forno da raclette rotto? Riesco a fare tutto da sola? Non so, ma tentare non nuoce!


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