Calore per l'anima: i bevitori di tè lo troveranno qui
8.12.2016
Traduzione: tradotto automaticamente
Per quanto semplice possa sembrare la preparazione del tè, come per tutti gli alimenti freschi e di qualità, anche il tè deve essere preparato correttamente. Anche il tè, come tutti gli alimenti freschi e di alta qualità, deve essere preparato correttamente. Ti mostreremo come ottenere il massimo del sapore dalle tue foglie di tè.
Il riscaldamento dell'acqua
Sembra semplice, ma ci sono alcuni aspetti da tenere in considerazione. Le macchine per il tè sono l'aiuto ideale, soprattutto per i tè delicati. Il tè verde, ad esempio, non dovrebbe essere preparato in acqua bollente, mentre il tè nero è molto più resistente alla temperatura. La temperatura a cui devi impostare la teiera è riportata sulla confezione del tè.
Macchine da tè
Una teiera è troppo complicata da usare? Ovviamente offriamo anche i dispositivi classici.
Metodi classici
Per saperne di più sulla temperatura ideale dell'acqua
Se il tè viene bollito troppo caldo, la maggior parte degli aromi preziosi e volatili evaporano e il tè ha un sapore insipido o, a seconda della varietà, amaro. Se non hai a portata di mano la confezione del tè con le informazioni sulla temperatura, valgono le seguenti regole:
- Tè nero: Circa 95°C di temperatura dell'acqua subito dopo l'ebollizione.
- Tè verde e bianco: circa 80-70°C di temperatura dell'acqua o 1-4 minuti dopo l'ebollizione.
- Tè verdi e giapponesi: Circa 60°C di temperatura dell'acqua o 8-9 minuti dopo l'ebollizione. -
Questi valori indicativi si riferiscono a un volume d'acqua di circa 1-1,5 litri. Più piccola è la quantità d'acqua, più velocemente l'acqua si raffredda.
Il giusto tempo di birrificazione
In pratica, vale quanto segue: Più foglie di tè ci sono, più breve è il tempo di infusione. Più calda è l'acqua, più breve è il tempo di infusione. Più le foglie di tè sono spezzettate, più il sapore è forte e il tempo di infusione è breve.
Per fortuna, nel nostro assortimento abbiamo bollitori facili da usare e dotati di regolazione della temperatura:
Bollitore d'acqua con temperatura regolabile
L'occhio beve insieme
Bere il tè è naturalmente due volte più divertente se ti piacciono anche gli utensili che lo accompagnano.
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Tazze per tutti i gusti [[productlist:5714169,452217]]
Uova da tè in un'ampia varietà di disegni [[productlist:2474158,4237058]]
Tè da portare via
Non hai tempo di bere il tè al tavolo della cucina al mattino? Ora puoi gustarlo in viaggio in una tazza sottovuoto o portare la tua caraffa sottovuoto al lavoro con te.
Tè freddo - Un gradito cambiamento!
Lascia in infusione il tuo tè preferito per tutta la notte in acqua fredda nel frigorifero. In questo modo si evita che il tè scurisca e diventi amaro.
Conservare il tè in modo corretto
Esposto alla luce, all'umidità e agli odori, il tè di alta qualità perde molto rapidamente il suo sapore speciale: ecco perché è importante conservarlo correttamente. Il tè deve essere conservato in un luogo buio, asciutto e fresco, in barattoli ben chiusi.
Cinzia Memper
Category Marketing Manager
cinzia.memper@digitecgalaxus.chDurante i miei lunghi viaggi mi piace esplorare paesi lontani di varie culture, così come assaporare del buon caffè e altre prelibatezze tipiche del posto. Mi piace decorare casa mia con gli oggetti intramontabili che trovo nei mercatini delle pulci o nei negozi dell'usato. Adoro riscoprire la mia creatività ed immergermi in grandi momenti di fai da te. Trovo il mio equilibrio sia in montagna che al mare – lo snowboard e il surf sono le mie più grandi passioni.
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