Meilleures ventes Cafés en grains de Stoll Kaffee
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1. Stoll Kaffee House mix
Cette composition séduit par son goût fin et équilibré. Le café vert de ce mélange provient du Brésil, d'Éthiopie, de Colombie et du Costa Rica. Les cafés d'Amérique centrale apportent une merveilleuse acidité, qui est adoucie par la douceur et le corps du Brésil. La touche spéciale est apportée par le Sidamo Corona éthiopien. Grâce à un processus de torréfaction lent et soigné, ce mélange maison est idéal pour un café crème parfait.
C'est ce que pensent les clients
Pro
- Goût plein et rond
- Plein d'arômes
- Très équilibré
Contre
- N'a pas de caractère
- Un peu plus cher
- Date de torréfaction 17.01.2023 / Commande 17.2.2023
2. Stoll Kaffee Roms
Roma est pour l'amateur d'espresso italien. Ce mélange d'espresso est composé d'Arabicas d'Amérique centrale, d'Amérique du Sud et d'Afrique de l'Est, combinés avec un Robusta indien. L'assemblage produit un espresso volumineux avec une texture veloutée et des notes boisées sucrées.
C'est ce que pensent les clients
Pro
- bon goût
- Bonne qualité
- Délicieux, fort et équilibré
Contre
- légèrement amer
- Pas de soupape de surpression
3. Stoll Kaffee Brésil
Dans la 3e génération, Ricardo de Aguiar Resende et sa femme Gisele cultivent des caféiers certifiés biologiques sur un total de 250 hectares. Dans leur ferme située dans le district de Minas Gerais, des plantes originelles sont soigneusement réintégrées à la flore, tout en garantissant que toutes les étapes de la production de café se déroulent à un niveau technique et écologique des plus modernes. La préservation de l'écosystème et la responsabilité sociale façonnent le travail à la ferme, ce qui permet d'obtenir des grains maintes fois primés. Les grains sont séchés au soleil avec leur pulpe.
C'est ce que pensent les clients
Pro
- Très aromatique
- Café biologique
- bon goût
Contre
- Aucun (mais je ne suis pas un expert ;) )
- arrière-goût étrange
4. Stoll Kaffee Naples
Napoli est pour les amateurs d'espresso italiens. Le café le plus corsé est composé d'Arabicas d'Amérique centrale, d'Amérique du Sud et d'Afrique de l'Est, combinés avec un Robusta indien. Cela produit un espresso riche en saveurs et un merveilleux arôme de cacao dans la tasse.
C'est ce que pensent les clients
Pro
- Un goût néanmoins équilibré
- Super Crema
- Pas amer
5. Stoll Kaffee Milano
Milano est parfait pour une expérience classique de café. Un mélange d'Arabicas d'Amérique centrale, d'Afrique de l'Est et d'Amérique du Sud produit un café corsé et équilibré avec une belle finale. Grâce à une torréfaction légèrement plus foncée, ce café est idéal pour une tasse de Café Crème plus forte. Des notes de chocolat amer se mêlent à des nuances fruitées dans chaque tasse.
Café en grains
Remise quantitative
CHF13.60 à partir de 4 pièces CHF27.20/1kg
Stoll Kaffee Milano
500 g, Torréfaction foncée
6. Stoll Kaffee Honduras
En 1999, Omar Rodriguez a fondé l'initiative Cooperativa Cafe-talera Capucas Limitada, Cocafcal. Cocafcal s'engage à améliorer l'utilisation des structures environnementales, financières et humaines afin d'améliorer à la fois la qualité de vie des familles locales et la qualité du café cultivé dans la région de Copan. Le village de Copucas est situé à l'ouest du Honduras, tout près du célèbre parc national Celaque. En raison des bonnes conditions de sol et de climat, la terre autour de ce petit village est idéale pour la culture du café. Chaque année, 181 tonnes de café vert sont produites, et celui-ci est entièrement vendu quelques semaines après la fin de la récolte.
C'est ce que pensent les clients
Pro
- pas trop acide
- Bien goûté
- Goûteux à souhait
7. Stoll Kaffee Pérou
La Coopérative Alto Paomar a été fondée en 2001. Il est situé dans la région de Chanchamayo, qui se trouve dans le bassin du fleuve Amazone. Le café est cultivé à une altitude de 1200 à 1800 m, ce qui crée des conditions idéales pour la culture de l'arabica. La coopérative se compose de 126 membres qui cultivent chacun environ 3-4 hectares de terre avec du café et apportent leurs cafés à Alto Palomar pour les transformer. À Chanchamayo, les habitants sont particulièrement soucieux de la biodiversité, c'est pourquoi ils font pousser des caféiers au milieu d'autres plantes qui fournissent de l'ombre aux arbres. Toutes les cerises de café sont récoltées et lavées exclusivement à la main.
C'est ce que pensent les clients
Pro
- goût très agréable
- bio !
- pas trop fort
8. Stoll Kaffee Mexique
Ce café provient de l'État du Chiapas et est cultivé autour de la réserve naturelle El Triunfo. Cette région est marquée par la chaîne de montagnes volcaniques Sierra Madre de Chiapas. Les plants d'Arabica sont protégés des tempêtes du Pacifique tout en recevant suffisamment de pluie et de soleil pour se développer idéalement. Les altitudes de 1200 à 1600 m avec des sols volcaniques riches en fer de cette région sont idéales pour la culture d'un excellent café. La récolte se fait exclusivement à la main. De même, un contrôle qualité rigoureux est appliqué avant l'exportation du café. Ce café est corsé et équilibré avec une fine note fruitée. Il possède un arôme délicat, légèrement sucré et malté. Le goût équilibré et l'acidité très fine, associés à un corps moyen et équilibré, offrent une sensation en bouche veloutée et agréable. Une finale douce et sucrée.
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