Name: Kaps Entkoffeiniert
Brand: Illy
SKU: 42548871
Price: 8.05 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.3 (51 reviews)

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Illy

Le mélange unique illy composé de 100 % de grains Arabica dans des capsules de café en aluminium, compatibles avec les machines à café Nespresso Original. Avec son équilibre parfait entre acidité et amertume, l'arôme de notre Classico du mélange unique illy est idéal pour tous ceux qui aiment un goût doux et velouté avec une teneur en caféine inférieure à 0,1 %. Nous recommandons un volume de tasse compris entre 25 et 40 ml pour la variante espresso.

Image du produit Illy Kaps Entkoffeiniert (10 x Port.)

Spécifications principales

Type de grains

Degré de torréfaction

Le degré de torréfaction est l'un des facteurs les plus importants lors de la torréfaction du café. Il mesure les différents résultats que l'on peut obtenir lors de la torréfaction du café. Vous pouvez influencer le degré de torréfaction en variant la température et le temps de torréfaction. Le degré de torréfaction a une influence considérable sur l'arôme, le goût et l'utilisation prévue du café.

À propos, vous pouvez mesurer le degré de torréfaction à l'aide d'un colorimètre ou en goûtant. Les torréfacteurs souhaitent généralement mettre en valeur les arômes inhérents au café et obtenir un degré de torréfaction approprié. En général, le café à torréfaction légère est plus acide, tandis que le café à torréfaction foncée est plus amer. Les saveurs fruitées sont également plus fréquentes dans les torréfactions légères, tandis que les saveurs fumées et les arômes torréfiés sont plus courants dans les cafés fortement torréfiés.

Un café moins fortement torréfié a également un goût plus fruité en raison de la forte proportion de 5-hydroxyméthylfurfural, un composé organique. Si les grains de café sont torréfiés plus longtemps, ces arômes fruités se décomposent. Dans le même temps, le nombre de composés soufrés augmente, ce qui donne des arômes fumés et torréfiés.

En règle générale, on peut supposer qu'une torréfaction légère fait mieux ressortir le caractère du café vert. D'ailleurs, il est plus facile de distinguer les haricots légèrement torréfiés les uns des autres que les haricots foncés.

Intensité

Goût

Caféine

Article(s) par unité de vente

L'unité de vente est le regroupement des unités d'article en une unité vendable, qui peut être la plus petite unité ou un regroupement pour la vente au client.

Kaps Entkoffeiniert

Capsules de café

Aucun droit de retour

Informations générales

Propriétés du café

Provenance

Contribution climatique volontaire

Caractéristiques du contenu

Contenu de la livraison

Dimensions du produit

Dimensions de l’emballage

Ingrédients et recommandations d'utilisation

Ces capsules de café conviennent à une utilisation dans les machines à café du système Nespresso Original.

Compatibilité avec Nespresso Original

Ce café composé de purs grains arabica présente une intensité de 3 avec une torréfaction moyenne.

Profil de goût corsé

Une portion de 25 à 40 ml est recommandée pour la préparation de l'espresso.

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Illy Kaps Entkoffeiniert

Saveur5

En bref

Compatibilité avec Nespresso Original

Profil de goût corsé

Volume de tasse recommandé

Classement des ventes 82 de 947

En détail

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Convient

Illy Kaps Entkoffeiniert

Saveur5

En bref

Compatibilité avec Nespresso Original

Profil de goût corsé

Volume de tasse recommandé

Classement des ventes 82 de 947

En détail

Description

Spécifications

Évolution du prix

Questions sur le produit2

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