Cosmo Coffee Single Estate Terra

100 % grains d'Arabica premium. Terra ou terre, comme l'argile rouge typique de Minas Gerais : notre torréfaction légère d'Arabica. Le café doit son goût équilibré à la méthode de préparation "honey-processed". Ainsi, Terra est un café merveilleux pour tous les jours – que ce soit en espresso ou en lungo.

Café de domaine unique : Chaque grain de Terra provient de notre ferme familiale, la Fazenda Ipiranga. Nous pouvons ainsi garantir une transparence totale tout au long de la chaîne de valeur – du champ jusqu'à la tasse de café prête.

Grains d'Arabica premium : À la Fazenda Ipiranga, nous cultivons du café Arabica. L'Arabica est considérée comme la plante à café avec les grains les plus raffinés et de la plus haute qualité. Pour garantir cette qualité, Cosmo Coffee collabore dès les semis de nos plants de café avec un partenaire sélectionné – ce qui nous permet de garantir dès le départ le meilleur arôme pour notre café.

Méthode moderne de torréfaction : La torréfaction The Goodlife Company est à la pointe des tendances de torréfaction. C'est pourquoi cette torréfaction innovante est responsable de la torréfaction plus claire et nordique des grains pour notre café Terra.