Staub Cocotte rond 26cm wit

La cocotte Staub ronde de 26 cm en blanc est un plat en fonte de haute qualité, idéal pour une multitude d'applications culinaires. Avec un diamètre de 26 centimètres, cette cocotte ronde offre une capacité suffisante pour préparer des repas familiaux, des ragoûts, des plats mijotés et des pâtisseries. Sa construction en fonte de haute qualité garantit une répartition et une conservation uniformes de la chaleur, ce qui la rend adaptée à différentes sources de chaleur, y compris l'induction, le gaz, les plaques électriques et céramiques, ainsi que dans des fours traditionnels jusqu'aux températures recommandées. L'intérieur émaillé blanc est résistant aux adhésions et facilite le nettoyage, tandis que le revêtement émaillé extérieur durable préserve son apparence à long terme. Ce modèle est doté des célèbres boutons d'auto-arrosage Staub au bas du couvercle, qui favorisent la circulation de l'humidité pendant la cuisson, améliorant ainsi le développement des saveurs et empêchant le dessèchement. Les poignées ergonomiques en fonte offrent une prise sécurisée et une stabilité lors du transport entre les surfaces de cuisson. En tant que modèle successeur de la gamme de produits établie de Staub, cette cocotte allie artisanat traditionnel et éléments de design fonctionnels, appréciés par les chefs professionnels et les passionnés de cuisine. La construction en fonte contribue à des résultats de cuisson cohérents avec différentes méthodes de préparation, y compris la cuisson lente, le rissolage, la cuisson au four et le mijotage. Un entretien approprié comprend un lavage à la main avec un détergent doux et l'évitement des variations de température soudaines pour préserver la surface émaillée. Cet ustensile de cuisine indispensable soutient diverses techniques culinaires tout en maintenant une stabilité de température constante pour des périodes de cuisson prolongées.