Dr. Oetker Gelfix 2:1
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Gewicht2
Produktinformationen
Gelierpulver für fruchtige Konfitüren. Für extra fruchtige Konfitüren und Gelées. Damit gelingen Ihre Einmach-Genüsse garantiert. Inhalt: 3 x 25 g. Für Konfitüren werden pro Beutel 1 kg Früchte und 500 g Zucker benötigt. Für Gelées werden pro Beutel 750 ml Fruchtsaft und 400 g Zucker benötigt. Die Marke Dr. Oetker ist seit mehr als 120 Jahren eine führende Marke in Deutschland im Bereich Backformen und Küchenhelfer. Die Produktion und der Vertrieb des 1891 in Bielefeld gegründeten Unternehmens gingen 2013 auf den bayrischen Backartikel-Hersteller Zenker über, der seit 1885 Backartikel herstellt. Die Verbindung beider Traditionshäuser beruht auf gemeinsamen Werten: das Ziel beider Marken ist die Herstellung hochwertiger Produkte, die sich durch herausragende Qualität und Praxistauglichkeit auszeichnen. Eine gezielte Rohstoffauswahl, strenge Qualitätskontrollen und die Produktion ausschliesslich in Deutschland gehören zu den Grundpfeilern der Unternehmensstrategie. Bei der ständigen Weiterentwicklung ihrer Backformen, Waagen, Schüsseln, Modellierwerkzeuge und weiterer Küchenhelfer setzen die Hersteller auf die Kombination aus traditionellen Formen und innovativen Elementen. Darüber hinaus legt die Marke Wert auf kleinste Details und optimiert stets das nutzungsfreundliche Design aller Produkte.
Allergikerinfo | Keine kennzeichnungspflichtigen allergenen Inhaltsstoffe enthalten |
Artikelnummer | 10002020 |
Hersteller | Dr. Oetker |
Kategorie | Backzutaten |
Herstellernr. | 1-46-215500 |
Release-Datum | 7.6.2018 |
Backmischungstyp | Geliermittel |
Sachbezeichnung | Gelatine |
Allergikerinfo | Keine kennzeichnungspflichtigen allergenen Inhaltsstoffe enthalten |
Ernährungsweise | Vegan, Vegetarisch |
Energie in kcal | 325 kcal |
Herkunft | Deutschland |
CO₂-Emission | 0.39 kg |
Klimabeitrag | CHF 0.11 |
Artikel pro Verkaufseinheit | 1 Stk. |
Packmittel | Box |
Gewicht | 75 g |
Adresse | Digitec Galaxus AG, Pfingstweidstrasse 60b, CH‑8005 Zurich |
Länge | 13.90 cm |
Breite | 10.80 cm |
Höhe | 2.60 cm |
Gewicht | 94 g |
Zutaten | Dextrose, Geliermittel (Pektine (E 440)), Säuerungsmittel (Citronensäure (E 330)), Konservierungsstoff (Sorbinsäure (E 200)), Palmöl. |
Verwendungshinweise | Für Konfitüre: 1 kg Früchte, 500 g Zucker, 1 Beutel Gelfix Extra. Für Gelées: 750 ml Fruchtsaft, 400 g Zucker, 1 Beutel Gelfix Extra. Zucker kann nach Belieben durch Rohr- oder braunen Zucker ersetzt werden. 1. Inhalt eines Gelfix Extra Beutels mit Früchten oder Saft und Zucker in einer grossen Pfanne gut verrühren. 2. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Minuten sprudelnd kochen. 3. Pfanne vom Herd nehmen und noch 1 Minute rühren, bis der Schaum zerfallen ist. 4. Für die Gelierprobe 1-2 TL vom fertigen, heissen Kochgut auf einen kalten Teller geben. Falls die Gelierprobe nicht fest wird, 1 Beutel Dr. Oetker Zitronensäure gut unterrühren. 5. Sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Gut verschliessen, umdrehen und etwa 5 Minuten auf den Deckeln stehen lassen. Für extrafruchtige Konfitüren und Gelées. |