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Dr. Oetker Gelatine
20 gKostenloser Versand ab 50.–
Gelatine ist ein reines Naturprodukt und dient als Bindemittel zur Festigung von Rahmtorten, Crèmen, Gelées und vielem mehr. Die Gelatine Blätter werden in kaltem Wasser eingeweicht und leicht ausgedrückt. Die Gelatine in die warme, zu gelierende Flüssigkeit einrühren, bis sie sich aufgelöst hat. Im Kühlschrank erstarren lassen. Die Blätter können auch in der Mikrowelle bei milder Hitze aufgelöst werden.
Allergikerinfo | Milch (einschliesslich Laktose) |
Artikelnummer | 9888632 |
Hersteller | Dr. Oetker |
Kategorie | Backzutaten |
Herstellernr. | 1-46-220000 |
Release-Datum | 1.5.2018 |
Verkaufsrang in Kategorie Backzutaten | 151 von 414 |
Backmischungstyp | Geliermittel |
Sachbezeichnung | Speisegelatine |
Allergikerinfo | Milch (einschliesslich Laktose) |
Herkunft | Schweiz |
CO₂-Emission | |
Klimabeitrag |
Aufbewahrung | Bei Zimmertemperatur lagern |
Artikel pro Verkaufseinheit | 1 x |
Gewicht | 20 g |
Adresse | Digitec Galaxus AG, Pfingstweidstrasse 60b, CH‑8005 Zurich |
Länge | 16 cm |
Breite | 9 cm |
Höhe | 0.50 cm |
Gewicht | 22 g |
Zutaten | Schweinegelatine |
Verwendungshinweise | 12 Blätter Gelatine sind ausreichend für 1 l Flüssigkeit. Einweichen: Benötigte Anzahl Blätter einzeln ins kalte Wasser geben und ca. 5 Minuten quellen lassen. Auflösen am Herd: Die gequollenen Blätter herausnehmen, ausdrücken und in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze oder im Wasserbad auflösen. Auflösen in der Mikrowelle: In einer Schüssel bei 600 Watt in 10-Sekunden-Schritten. Bei kalten Flüssigkeiten / Cremen: Die aufgelöste Gelatine in die Masse einrühren. Bei heissen Flüssigkeiten: Gequollene, ausgedrückte Gelatine unaufgelöst in die noch heisse, aber nicht mehr kochende Flüssigkeit geben. So lange rühren, bis die Gelatine aufgelöst ist. Festigen: Im Kühlschrank fest werden lassen (mind. 2 Std.). Hinweis:Gelatine-Speisen gelingen nicht mit frischen Kiwis, Ananas, Mangos, Papayas und Feigen. Diese Früchte vorher blanchieren oder aus der Dose verwenden. Speisegelatine Bei Zimmertemperatur lagern, Trocken und geruchfrei lagern. |
So oft weist ein Produkt dieser Marke in der Kategorie «Backzutaten» innerhalb der ersten 24 Monate einen Defekt auf.
Quelle: Digitec GalaxusSo lange dauert eine Abwicklung ab Ankunft bei der Servicestelle bis Wiedererhalt in Arbeitstagen im Durchschnitt.
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Quelle: Digitec Galaxus