Güde Solingen Alpha D'artagnan

Auf den ersten Blick fällt bei dem Güde Wetzstahl D'Artagnan E006 aus der Serie "Alpha Fasseiche" der etwas aussergewöhnliche Griff-Handschutz auf: Eine Seite lässt sich nach oben klappen, damit kann der mit seiner Klingenlänge von 32 cm doch relativ grosse Stahl einfach aufgehängt werden - mit seinem wunderschönen Griff ein dekorativer Blickfang in der Küche. Durch seine lange Klinge ist dieser Güde-Wetzstahl sowohl für die professionelle Gastronomie als auch für den Hobbykoch bestens geeignet. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Die aussergewöhnliche Griffschale dieses Güde-Messers besteht aus dem Eichenholz von über 80 Jahre alten Weinfässern, welches durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist. Güde-Messer mit Holzgriffen gehören auf keinen Fall in die Spülmaschine.