Güde Solingen Alpha

Das Käsemesser E290 aus der Güde Alpha-Serie "Fasseiche" hat eine 15 cm lange Klinge mit Lochung, die das Ankleben von dünnen und weichen Käsescheiben verhindert - der Käse löst sich leicht von der Klinge. Die gegabelte Spitze nimmt die geschnittenen Käsescheiben geschickt auf und hält sie zum Servieren und Anrichten bereit. Ein ideales Güde-Messer für alle Käsearten! Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän-Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft. Die aussergewöhnliche Griffschale dieses Güde-Messers besteht aus dem Eichenholz von über 80 Jahre alten Weinfässern, welches durch die lange Reife nahezu unverwüstlich geworden ist. Die Nieten sind aus rostfreiem Edelstahl, die Palm-Niete in der Mitte aus nicht rostfreiem Aluminium. Güde-Messer mit Holzgriffen gehören auf keinen Fall in die Spülmaschine.