Name: Caffè Espresso Biondo Tostato di NESPRESSO Tostatura Bionda
Brand: Starbucks
SKU: 22706048
Price: 16 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.6 (220 reviews)

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Starbucks

Quasi cinque decenni di esperienza nel settore del caffè si riflettono in questo espresso particolarmente delicato. La speciale miscela di caffè proveniente dall'America Latina viene tostato con cura per esaltare le sue note dolci e vivaci. La dolcezza della tostatura si sviluppa in modo particolarmente morbido e bilanciato con l'aggiunta di latte, conferendo ai classici drink a base di espresso una nota setosa, senza le tipiche note amare della tostatura.

Starbucks ha trascorso quasi 50 anni a perfezionare l'arte e la scienza della tostatura per mettere in risalto l'aroma di ogni caffè. All'interno dello spettro di tostatura di Starbucks, i caffè vengono tostati in modo da far emergere le loro caratteristiche uniche. Starbucks Blonde Roast: una tazza di caffè delicato con aromi morbidi.

Le capsule di caffè Starbucks by Nespresso sono compatibili con le macchine da caffè Nespresso. L'80% dell'alluminio nelle capsule è composto da alluminio riciclato. Aiuta a riciclare e porta le tue capsule in uno dei punti di raccolta per capsule di alluminio in Svizzera.

Immagine prodotto Starbucks Caffè Espresso Biondo Tostato di NESPRESSO Tostatura Bionda (36 x Porta.)

Le specifiche più importanti in sintesi

Paese in crescita

I terreni coltivati sono quelli utilizzati per scopi agricoli e sui quali vengono effettuate le coltivazioni.

Caffeina

Tipo di chicco

Grado di tostatura

Il cosiddetto grado di tostatura è uno dei fattori più importanti quando si tosta il caffè. Misura i diversi risultati di tostatura che si possono ottenere quando si tosta il caffè. Puoi influenzare il grado di tostatura variando la temperatura e il tempo di tostatura. Il grado di tostatura ha un'influenza significativa sull'aroma, il gusto e l'uso previsto del caffè.

A proposito, si può misurare il grado di tostatura sia con un colorimetro che assaggiando. I torrefattori di solito vogliono esaltare i sapori intrinseci del caffè e raggiungere un adeguato grado di tostatura. In genere, il caffè tostato chiaro è più acido, mentre il caffè tostato scuro è più amaro. I sapori fruttati sono anche più comuni nelle tostature leggere, mentre i sapori affumicati e gli aromi tostati sono più comuni nel caffè molto tostato.

Il caffè meno tostato ha anche un sapore più fruttato a causa dell'alta percentuale del composto organico 5-idrossimetilfurfurale. Se i chicchi di caffè vengono tostati più a lungo, questi aromi fruttati si decompongono. Allo stesso tempo, il numero di composti di zolfo aumenta, dando luogo ad aromi affumicati e tostati.

Come regola generale, si può supporre che una tostatura leggera faccia emergere meglio il carattere del caffè verde. A proposito, è più facile distinguere i chicchi tostati chiari da quelli scuri.

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