Name: Caffè Crema
Brand: Mövenpick
SKU: 25267043
Price: 69.9 CHF
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

productDetailPageQuery

Zurigo

Losanna

Wohlen

Basilea

Kriens

Winterthur

Berna

Dietikon

San Gallo

Ginevra

Mövenpick

Immagine prodotto Mövenpick Caffè Crema (1000 g, Arrosto scuro)

Le specifiche più importanti in sintesi

Tipo di chicco

Grado di tostatura

Il cosiddetto grado di tostatura è uno dei fattori più importanti quando si tosta il caffè. Misura i diversi risultati di tostatura che si possono ottenere quando si tosta il caffè. Puoi influenzare il grado di tostatura variando la temperatura e il tempo di tostatura. Il grado di tostatura ha un'influenza significativa sull'aroma, il gusto e l'uso previsto del caffè.

A proposito, si può misurare il grado di tostatura sia con un colorimetro che assaggiando. I torrefattori di solito vogliono esaltare i sapori intrinseci del caffè e raggiungere un adeguato grado di tostatura. In genere, il caffè tostato chiaro è più acido, mentre il caffè tostato scuro è più amaro. I sapori fruttati sono anche più comuni nelle tostature leggere, mentre i sapori affumicati e gli aromi tostati sono più comuni nel caffè molto tostato.

Il caffè meno tostato ha anche un sapore più fruttato a causa dell'alta percentuale del composto organico 5-idrossimetilfurfurale. Se i chicchi di caffè vengono tostati più a lungo, questi aromi fruttati si decompongono. Allo stesso tempo, il numero di composti di zolfo aumenta, dando luogo ad aromi affumicati e tostati.

Come regola generale, si può supporre che una tostatura leggera faccia emergere meglio il carattere del caffè verde. A proposito, è più facile distinguere i chicchi tostati chiari da quelli scuri.

Intensità

Sapore

Caffeina

Paese in crescita

I terreni coltivati sono quelli utilizzati per scopi agricoli e sui quali vengono effettuate le coltivazioni.

Peso

Caffè Crema

Caffè in grani

Macchina da caffè automatica

Macchina da caffè a capsule

Macchina da caffè (americano)

Macchina da caffè con portafiltro

Macinacaffè

Caffettiera moka

Nessun diritto di recesso

Informazioni generali

Proprietà caffè

Caratteristiche contenuto

Origine

Contributo climatico volontario

Dotazione

Dimensioni prodotto

Dimensioni confezione

Nessuna garanzia

Cerca

Impostazioni

Conto cliente

Liste di confronto

Liste dei desideri

Carrello

Mövenpick Caffè Crema

In dettaglio

Confronta i prodotti

Suggerimenti

Mövenpick Caffè Crema

Prodotti simili con maggiore disponibilità

In dettaglio

Descrizione

Specifiche

Evoluzione del prezzo

Domande sul prodotto2

Valutazioni del prodotto1

Confronta i prodotti

Classifica di vendita secondo Caffè in grani

Suggerimenti

Spesso acquistato insieme