miniSchoggi Agente legante per gelati e sorbetti
500 gOfferta di
miniSchoggi CH
spedizione gratuita
Per gelati e sorbetti cremosi è necessario un legante adatto, preferibilmente insapore. Questo legante è composto da ingredienti vegetali ed è adatto anche come legante per salse, glasse, gelatine o pane senza glutine. In questo modo puoi creare deliziosi dessert con una consistenza cremosa e senza gelatina. Per la preparazione di un litro di gelato o sorbetto, consigliamo di aggiungere 4 g di legante.
Ingredienti: Addensante: farina di semi di carrube (E 410), carboxymetilcellulosa (E 466).
Allergeni: Nessuno.
Sapore | Nessuno/a |
No. di articolo | 32964176 |
Produttore | miniSchoggi |
Categoria | Ingredienti pasticceria + forno |
Data di rilascio | 5.5.2023 |
Sapore | Nessuno/a |
Descrizione | Semilavorato da forno |
Dieta | Kosher, Senza glutine, Senza lattosio, Vegana |
Energia in kcal | 48 kcal |
Energia in kJ | 197 kJ |
Fat | 1.50 g |
di cui acidi grassi saturi | 0 g |
Carboidrati | 1 g |
il suo zucchero | 1 g |
Fibra | 82.80 g |
Proteina | 6.90 g |
Sale | 0.10 g |
Origine | Svizzera |
Emissione di CO₂ | |
Contributo climatico |
Conservazione | A circa 18°C |
No. di pezzi | 1 x |
Peso | 500 g |
Ingredienti | Addensante: farina di semi di carrube (E 410), carbossimetilcellulosa (E 466). |
La frequenza con cui un prodotto di questo marchio nella categoria «Ingredienti pasticceria + forno» presenta un difetto nei primi 24 mesi.
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