Name: Crema e Aroma
Brand: Lavazza
SKU: 42407638
Price: 41.5 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.6 (51 reviews)

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Lavazza

Una tazza grande. Corposo e ricco di sapore, un caffè perfetto per una tazza grande. Corposo, con un sapore pronunciato. Una miscela forte, completata da un'esperienza di gusto che dura a lungo. Il risultato: un caffè corposo dal sapore italiano unico. Grazie allo speciale processo di macinatura, perfetto per preparare un caffè lungo. Il Gran Caffè trae il suo carattere dalla miscela di caffè composta da 60% Robusta e 40% Arabica.

Immagine prodotto Lavazza Crema e Aroma (100 x Porta.)

Le specifiche più importanti in sintesi

Tipo di chicco

Grado di tostatura

Il cosiddetto grado di tostatura è uno dei fattori più importanti quando si tosta il caffè. Misura i diversi risultati di tostatura che si possono ottenere quando si tosta il caffè. Puoi influenzare il grado di tostatura variando la temperatura e il tempo di tostatura. Il grado di tostatura ha un'influenza significativa sull'aroma, il gusto e l'uso previsto del caffè.

A proposito, si può misurare il grado di tostatura sia con un colorimetro che assaggiando. I torrefattori di solito vogliono esaltare i sapori intrinseci del caffè e raggiungere un adeguato grado di tostatura. In genere, il caffè tostato chiaro è più acido, mentre il caffè tostato scuro è più amaro. I sapori fruttati sono anche più comuni nelle tostature leggere, mentre i sapori affumicati e gli aromi tostati sono più comuni nel caffè molto tostato.

Il caffè meno tostato ha anche un sapore più fruttato a causa dell'alta percentuale del composto organico 5-idrossimetilfurfurale. Se i chicchi di caffè vengono tostati più a lungo, questi aromi fruttati si decompongono. Allo stesso tempo, il numero di composti di zolfo aumenta, dando luogo ad aromi affumicati e tostati.

Come regola generale, si può supporre che una tostatura leggera faccia emergere meglio il carattere del caffè verde. A proposito, è più facile distinguere i chicchi tostati chiari da quelli scuri.

Intensità

Sapore

Paese in crescita

I terreni coltivati sono quelli utilizzati per scopi agricoli e sui quali vengono effettuate le coltivazioni.

Caffeina

No. di pezzi

L'unità di vendita è il raggruppamento di unità di articolo in un'unità vendibile, che può essere l'unità più piccola o un raggruppamento per la vendita al cliente.

Crema e Aroma

Caffè in capsule

Nessun diritto di recesso

Informazioni generali

Proprietà caffè

Origine

Contributo climatico volontario

Caratteristiche contenuto

Contenitori

Dotazione

Dimensioni prodotto

Dimensioni confezione

Il caffè è composto per il 60% da Robusta e per il 40% da Arabica.

Rapporto di miscelazione dei chicchi di caffè

I chicchi di caffè di questo prodotto presentano una tostatura media dopo la lavorazione.

Tostatura media

Una confezione consegnata di queste capsule di caffè contiene un totale di 100 singole capsule.

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