La Semeuse Don Marco

Questa miscela di caffè è composta da chicchi di caffè provenienti dagli altipiani del Messico, della Colombia, del Brasile e della Costa d'Avorio. Questo vero espresso è forte e potente ed è stato tostato secondo un'antica ricetta italiana. A differenza della miscela di moka della stessa casa, La Semeuse Don Marco non è una pura miscela di arabica. Il caffè è composto per l'80% da chicchi di Arabica provenienti dagli altipiani del Messico e della Colombia e dal Brasile e per circa il 20% da chicchi di Robusta della Costa d'Avorio. L'aggiunta di Robustabohnen assicura che nella tazza si formi una crema molto più forte. Lo zucchero affonda solo lentamente attraverso la crema, proprio come è auspicabile per un espresso di razza.