Name: Capri
Brand: Kimbo
SKU: 49902028
Price: 18.5 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.7 (9 reviews)

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Kimbo

I chicchi di caffè Capri di Kimbo offrono un'esperienza di gusto autentica, adatta sia per l'espresso che per il café crème. Questi chicchi provengono dall'Italia e si caratterizzano per la loro intensità media, che crea un equilibrio perfetto tra aroma e corpo. Con un peso di 1 chilogrammo, sono ideali per gli amanti del caffè che apprezzano la qualità e il sapore. La selezione accurata dei chicchi e la tostatura tradizionale garantiscono un aroma inconfondibile che arricchisce ogni momento di caffè. I chicchi di caffè sono confezionati in una pratica busta che preserva la freschezza e la qualità. Perfetti per l'uso quotidiano o per occasioni speciali, questi chicchi offrono una base eccellente per diverse specialità di caffè.

- Realizzati con chicchi di caffè italiani di alta qualità
- Ideali per la preparazione di espresso e café crème
- Intensità media per un'esperienza di gusto equilibrata.

Immagine prodotto Kimbo Capri (1000 g, Tostatura media)

Le specifiche più importanti in sintesi

Tipo di chicco

Grado di tostatura

Il cosiddetto grado di tostatura è uno dei fattori più importanti quando si tosta il caffè. Misura i diversi risultati di tostatura che si possono ottenere quando si tosta il caffè. Puoi influenzare il grado di tostatura variando la temperatura e il tempo di tostatura. Il grado di tostatura ha un'influenza significativa sull'aroma, il gusto e l'uso previsto del caffè.

A proposito, si può misurare il grado di tostatura sia con un colorimetro che assaggiando. I torrefattori di solito vogliono esaltare i sapori intrinseci del caffè e raggiungere un adeguato grado di tostatura. In genere, il caffè tostato chiaro è più acido, mentre il caffè tostato scuro è più amaro. I sapori fruttati sono anche più comuni nelle tostature leggere, mentre i sapori affumicati e gli aromi tostati sono più comuni nel caffè molto tostato.

Il caffè meno tostato ha anche un sapore più fruttato a causa dell'alta percentuale del composto organico 5-idrossimetilfurfurale. Se i chicchi di caffè vengono tostati più a lungo, questi aromi fruttati si decompongono. Allo stesso tempo, il numero di composti di zolfo aumenta, dando luogo ad aromi affumicati e tostati.

Come regola generale, si può supporre che una tostatura leggera faccia emergere meglio il carattere del caffè verde. A proposito, è più facile distinguere i chicchi tostati chiari da quelli scuri.

Intensità

Sapore

Caffeina

Paese in crescita

I terreni coltivati sono quelli utilizzati per scopi agricoli e sui quali vengono effettuate le coltivazioni.

Peso

Capri

Caffè in grani

Macchina da caffè automatica

Macchina da caffè a capsule

Macchina da caffè (americano)

Macchina da caffè con portafiltro

Macinacaffè

Caffettiera moka

Nessun diritto di recesso

Informazioni generali

Proprietà caffè

Caratteristiche contenuto

Origine

Contributo climatico volontario

Dotazione

Dimensioni prodotto

Dimensioni confezione

La miscela di caffè di Arabica e Robusta presenta una nota di gusto fruttata.

Aroma fruttato

Il prodotto presenta una tostatura media con un livello di intensità pari a 3.

Tostatura media

I chicchi di caffè sono adatti per la preparazione di espresso e caffè crema.

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Aroma fruttato

Tostatura media

Ideale per espresso

Classifica delle vendite 171 di 1256

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