Illy CH Gourmet Koffeinfrei

100% Arabica. Per il Café Crème, Illycafé offre qualcosa di speciale. Qui puoi infatti ordinare la stessa miscela di chicchi in tre diversi gradi di tostatura. Illycafé è composto esclusivamente da chicchi di Arabica, coltivati nelle zone montuose dell'America Centrale e Meridionale e nell'Africa orientale, in piccole fazendas selezionate. Un impianto di selezione ottica consente di controllare ogni singolo chicco di caffè. Solo i chicchi che soddisfano i rigorosi requisiti di qualità vengono inviati alla torrefazione. Questo caffè decaffeinato viene delicatamente decaffeinato con acqua ed è aromatico come il caffè normale. Illycafé tosta dal 1939 a Thalwil, sul lago di Zurigo. L'azienda importa in particolare chicchi dall'America Centrale e Meridionale, dall'Africa orientale, dall'Indonesia e dall'India. Questi vengono poi miscelati e tostati sulla riva sinistra del lago di Zurigo secondo ricette segrete.