Henauer Kaffee Irlanda Espresso

La Finca Irlanda in Messico è la piantagione Demeter più antica delle regioni tropicali, e il suo caffè è da sempre parte della gamma Henauer, rappresentando così il cuore di Henauer. Demeter è sinonimo di un'agricoltura biologica e biodinamica basata sulle idee agricole di Rudolf Steiner. Pertanto, il caffè è privo di pesticidi o altri additivi chimici. Con la sua tostatura da media a scura e una percentuale di Robusta dell'8%, consigliamo di prepararlo come espresso. Il caffè Henauer è una delle torrefazioni più antiche della Svizzera. I fratelli Philipp e Stefanie Henauer gestiscono l'azienda di famiglia già dalla quarta generazione; il caffè scorre praticamente nelle loro vene. Henauer Caffè è stata fondata nel 1896 da George Henauer a Winterthur, e poco dopo si è trasferita a Niederdörfli, con un ulteriore spostamento a Höri, vicino a Bülach, nel 1986. Henauer Caffè non rappresenta solo un'arte di torrefazione distintiva e know-how, ma anche relazioni di lunga data con i coltivatori di caffè. Questo è un aspetto importante per i coltivatori di caffè, ma anche per te come consumatore. L'acquisto costante della produzione garantisce una certa stabilità del reddito per il coltivatore, permettendogli di effettuare investimenti futuri e, infine, influenzando la qualità del caffè nella tua tazza. Da oltre 70 anni, Henauer promuove anche la vendita di caffè Demeter in Svizzera ed è un'azienda certificata Bio-Suisse.