Name: Professional Pads Lungo
Brand: Café Royal
SKU: 9387899
Price: 20.95 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.6 (998 reviews)

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Café Royal

Già dal primo sorso si capisce cosa contraddistingue l'arte del caffè svizzero. Al palato si sprigionano un gusto armonioso, una delicata nota di caramello e una sottile acidità. Questo è Café Royal Lungo, il lungo equilibrato della classica linea Café Royal.

Nate da oltre 65 anni di tradizione nella torrefazione a Birsfelden, le capsule in alluminio compatibili con Nespresso®* di Café Royal Lungo uniscono aromi intensi a una crema ricca di carattere. Con un’intensità di 4 su 10, sono il compagno ideale per la tazza Lungo (110 ml), come espresso o come cappuccino corposo.

Gusta Café Royal Lungo con una brioche, il tradizionale dolce francese da colazione.

Caratteristiche sensoriali
• Intensità: 4/10
• Crema: 3/5
• Corpo: 2/5
• Tostatura: 3/5
• Acidità: 2/5

In breve
• Dimensione della tazza consigliata: 110 ml (Lungo)
• Contenuto: 50 cialde
• Composizione: 100% Arabica
• Caffeina: contenente caffeina

Certificato Rainforest Alliance: da chicchi provenienti da piantagioni gestite in modo sostenibile. Il marchio garantisce una coltivazione ecologica del caffè, condizioni di lavoro eque e la tutela delle foreste tropicali.

Compatibilità: Café Royal Lungo è stato sviluppato per le macchine Nespresso®* Professional (Zenius, Gemini, ZenPro) e per le macchine Café Royal CRpro (CRpro-100, CRpro-300, CRpro-500), la scelta ideale per uffici, ristorazione e applicazioni commerciali.

Café Royal: caffè svizzero premium della Delica AG di Birsfelden. Oltre 65 anni di tradizione nella torrefazione per momenti di piacere senza pari. Café Royal è l'alternativa più venduta in Svizzera per le macchine della linea Original di Nespresso®*. Le nostre capsule in alluminio sono realizzate con l'80% di materiale riciclato e consentono di risparmiare oltre 20 tonnellate di alluminio all'anno.

Immagine prodotto Café Royal Professional Pads Lungo (50 x Porta.)

Le specifiche più importanti in sintesi

Tipo di chicco

Grado di tostatura

Il cosiddetto grado di tostatura è uno dei fattori più importanti quando si tosta il caffè. Misura i diversi risultati di tostatura che si possono ottenere quando si tosta il caffè. Puoi influenzare il grado di tostatura variando la temperatura e il tempo di tostatura. Il grado di tostatura ha un'influenza significativa sull'aroma, il gusto e l'uso previsto del caffè.

A proposito, si può misurare il grado di tostatura sia con un colorimetro che assaggiando. I torrefattori di solito vogliono esaltare i sapori intrinseci del caffè e raggiungere un adeguato grado di tostatura. In genere, il caffè tostato chiaro è più acido, mentre il caffè tostato scuro è più amaro. I sapori fruttati sono anche più comuni nelle tostature leggere, mentre i sapori affumicati e gli aromi tostati sono più comuni nel caffè molto tostato.

Il caffè meno tostato ha anche un sapore più fruttato a causa dell'alta percentuale del composto organico 5-idrossimetilfurfurale. Se i chicchi di caffè vengono tostati più a lungo, questi aromi fruttati si decompongono. Allo stesso tempo, il numero di composti di zolfo aumenta, dando luogo ad aromi affumicati e tostati.

Come regola generale, si può supporre che una tostatura leggera faccia emergere meglio il carattere del caffè verde. A proposito, è più facile distinguere i chicchi tostati chiari da quelli scuri.

Intensità

Sapore

Paese in crescita

I terreni coltivati sono quelli utilizzati per scopi agricoli e sui quali vengono effettuate le coltivazioni.

Caffeina

No. di pezzi

L'unità di vendita è il raggruppamento di unità di articolo in un'unità vendibile, che può essere l'unità più piccola o un raggruppamento per la vendita al cliente.

Professional Pads Lungo

Caffè in cialde

Nessun diritto di recesso

Informazioni generali

Proprietà caffè

Origine

Standard di prodotto

Contributo climatico volontario

Caratteristiche contenuto

Informazioni nutrizionali per 100g

Contenitori

Dotazione

Dimensioni prodotto

Distribuzione

Dimensioni confezione

Ingredienti e raccomandazioni d'uso

Le cialde di caffè sono concepite esclusivamente per le macchine Nespresso Professional e Café Royal CRpro in ambito commerciale.

Compatibilità specifica del sistema

Il prodotto è composto interamente da chicchi di Arabica con un livello di torrefazione medio.

Chicchi di Arabica a torrefazione media

Le materie prime provengono da piantagioni gestite nel rispetto dell'ambiente con certificazione Rainforest Alliance per la coltivazione ecologica del caffè.

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Café Royal Professional Pads Lungo

Sapore6

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Chicchi di Arabica a torrefazione media

Coltivazione sostenibile certificata

Classifica delle vendite 4 di 638

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Specifiche

Evoluzione del prezzo

Domande sul prodotto6

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