Griglia a infrarossi
Griglia a infrarossi
A differenza della griglia classica, la griglia a infrarossi funziona principalmente con calore radiante. I bruciatori a infrarossi producono temperature fino a 800 gradi e permettono alla griglia di essere pronta all'uso in poco tempo. Le alte temperature producono uno speciale aroma tostato, un gusto intenso e una tinta marrone.