Santos Pietra per pizza per grill a gasØ 36,5 cm

Pietra per pizza in cordierite per grill a gas, forno e forno per pizza

La nostra pietra per pizza è progettata specificamente per affrontare le sfide uniche di un grill a gas. A differenza del forno, dove la temperatura può essere regolata uniformemente tra 200 °C e 400 °C, nel grill a gas possono verificarsi picchi di temperatura molto più elevati. Un pizzastone deve soddisfare queste esigenze. La sfida principale è il forte gradiente di temperatura tra la parte superiore e quella inferiore della pietra per pizza.

Le caratteristiche speciali della pietra per pizza per grill

La parte inferiore della pietra per pizza è direttamente esposta al calore del grill a gas, mentre la parte superiore presenta temperature notevolmente più basse. In questo campo di tensione, normalmente si formerebbero delle crepe. Per questo motivo, utilizziamo materiali di alta qualità e resistenti al calore per la nostra pietra per pizza. La nostra pietra in cordierite è ideale per tutto ciò che desiderate cuocere con un grill a gas. Il materiale è eccellente per l'uso sul grill a gas grazie alle sue proprietà. Il cordierite è estremamente resistente al calore e sopporta anche forti variazioni di temperatura. Queste caratteristiche sono fondamentali per una lunga durata.

Dati tecnici

Dimensioni: 36,5 x 36,5 x 1 cm

Materiale: Cordierite

Materiale naturale

Idoneo per alimenti

Contenuto della confezione

Pietra per pizza Santos rotonda, ø 36,5 cm

Istruzioni per l'uso con consigli e ricette.