Outdoorchef Universal-Rack als Rippchen Halter und Bratenkorb

La griglia universale in acciaio inox Outdoorchef è un accessorio versatile da BBQ e un vero e proprio must per tutti gli amanti della carne che apprezzano risultati di cottura perfetti e grigliate pulite. Che si tratti di costine succose, di un grande arrosto o di un pollo intero, con questa sofisticata griglia universale anche i piatti più impegnativi saranno cotti in modo uniforme e senza sforzo. Come griglia per costolette, offre spazio per un massimo di 6 costolette, che vengono cotte in modo uniforme su tutto il perimetro senza doverle girare o riposizionare. La posizione verticale garantisce una circolazione ottimale del calore e risultati perfetti.
Se la griglia universale viene utilizzata come cestello per arrosti, disaccoppia la carne dalla griglia. In questo modo il calore circola in modo uniforme, mentre l'arrosto rimane particolarmente succoso e non si trova direttamente sopra la fonte di calore. Ideale per cotture basse, grigliate indirette o arrosti delicati a temperatura costante. Realizzata in acciaio inox di alta qualità, la griglia è particolarmente robusta, stabile nelle dimensioni e facile da pulire: perfetta per un uso regolare sul barbecue.
Un altro punto di forza è il vassoio raccogli-grasso in acciaio smaltato, che si posiziona semplicemente sotto la griglia. Raccoglie in modo affidabile il sugo che fuoriesce, evita di sporcare la griglia e allo stesso tempo permette di utilizzare i preziosi succhi della carne per le salse o per l'imbastitura. In questo modo la griglia rimane pulita e il sapore è sempre in primo piano.
La rastrelliera e il vassoio raccogli grasso possono essere utilizzati anche indipendentemente l'uno dall'altro, ad esempio come vassoio raccogli grasso sotto lo spiedo di un girarrosto o come robusto sottopentola per un pollo in lattina. Versatile, resistente e ben studiato: il ripiano universale Outdoorchef è l'aggiunta ideale a qualsiasi barbecue che non si limiti ad arrostire salsicce.