Outdoorchef Barbecue Wok für Gasgrill oder Kochstelle

Il wok in acciaio al carbonio Outdoorchef con base rotonda è l'accessorio ideale per chi vuole preparare piatti della cucina asiatica, verdure croccanti saltate in padella o piatti di carne scottata sul barbecue. Realizzato in acciaio al carbonio di alta qualità, questo wok classico colpisce per la sua altissima conducibilità termica, un requisito fondamentale per un'autentica cottura al wok a temperature molto elevate. In questo modo si ottengono piatti aromatici con il perfetto sapore di arrosto e la consistenza croccante tipica della cucina asiatica.
Il wok si adatta perfettamente al sistema a imbuto brevettato Outdoorchef delle griglie a bollitore. Nella posizione a vulcano, viene posizionato direttamente sull'imbuto e raggiunge temperature fino a 500°C. Questo enorme calore consente una rapida scottatura, tempi di cottura brevi e il tipico sapore "Wok Hei". Che si tratti di verdure, carne, frutti di mare o piatti di pasta, tutto viene cotto in modo uniforme e intenso.
Per la massima sicurezza e praticità, il wok è dotato di un manico lungo e di un'ulteriore impugnatura sul lato opposto, in modo da poterlo tenere sempre saldamente con entrambe le mani. Il coperchio abbinato amplia ulteriormente la gamma di utilizzi, ad esempio per cuocere al vapore, cucinare o tenere in caldo gli alimenti.
Grazie all'anello wok in dotazione, il wok in acciaio al carbonio può essere utilizzato in tutta sicurezza non solo nella griglia del bollitore, ma anche sulla griglia o su un fornello laterale. Dopo la cottura, il wok può essere utilizzato direttamente per servire: pratico, versatile e tipico di Outdoorchef. Un accessorio da BBQ indispensabile per chi apprezza il calore elevato, i sapori autentici e la massima flessibilità.