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Wüsthof Coltello per prosciutto / Affetta prosciutto, 26 cm, Classic
26 cmspedizione gratuita
Il coltello Wüsthof Classic da 26 cm per salmone e prosciutto con lama a bordo vuoto è uno strumento di taglio di precisione progettato per l'uso in cucine professionali e domestiche. Questa lama in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio presenta una costruzione tradizionale tedesca a pieno tang con un rinforzo forgiato di precisione per un equilibrio e un controllo ottimali. La lunghezza della lama di 26 cm offre una superficie di taglio estesa per affettare grandi pezzi di carne, pesce e pollame con un'efficienza fluida e in un solo colpo. Il design a bordo vuoto incorpora indentazioni spaziati con precisione lungo la lama per ridurre l'attrito e prevenire l'adesione degli alimenti durante il taglio. Questo coltello è realizzato utilizzando il processo PEtec di Wüsthof, che garantisce una geometria del bordo precisa e una lunga durata della affilatura. Il manico in poliossimetilene sintetico a tre rivetti offre una presa sicura e confortevole anche con le mani bagnate, mentre il design ergonomico riduce l'affaticamento della mano durante un uso prolungato. La lama misura 26 cm di lunghezza, con una lunghezza totale del coltello di circa 41 cm, e pesa circa 250 grammi. Realizzato in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio con durezza Rockwell di 58, questo coltello mantiene un'ottimale ritenzione del filo, resistendo alla corrosione e alla scoloritura. Adatto per affettare salmone affumicato, prosciutto, roast beef, tacchino e altri grandi tagli di proteine, la lama sottile e flessibile consente fette precise e sottili come la carta senza strappare o schiacciare le texture delicate. Il coltello è lavabile in lavastoviglie, ma si consiglia il lavaggio a mano per preservare l'integrità della lama e le condizioni del manico. Compatibile con i normali blocchi per coltelli e strisce magnetiche per una conservazione sicura. Questo modello è un successore dei precedenti design di coltelli per salmone Wüsthof, con una geometria del bordo vuoto migliorata e un'ergonomia del manico potenziata. Prodotto a Solingen, in Germania, seguendo gli standard tradizionali dell'artigianato di coltelleria con tecniche di ingegneria di precisione moderne.
Tipo di coltello | Coltello da carne |
Colore | Argento |
Istruzioni per l'uso e la cura | Lavare a mano |
Materiale lama | Acciaio inossidabile |
Lunghezza lama | 26 cm |
lunghezza fuori tutto | 41 cm |
Peso | 0.25 kg |
No. di articolo | 32312045 |
Produttore | Wüsthof |
Categoria | Coltello da cucina |
Data di rilascio | 18.10.2022 |
Colore | Argento |
Descrizione dettagliata del colore | Acciaio inossidabile |
Tipo di coltello | Coltello da carne |
Istruzioni per l'uso e la cura | Lavare a mano |
No. di coltelli | 1 x |
Materiale lama | Acciaio inossidabile |
Lunghezza lama | 26 cm |
Finitura lama | Levigato |
durezza | 58 HR |
Caratteristiche della lama | Inossidabile |
Materiale impugnatura | Materiale sintetico |
Caratteristiche della maniglia | Rivolto |
Paese di origine | Germania |
Emissione di CO₂ | |
Contributo climatico |
lunghezza fuori tutto | 41 cm |
Peso | 0.25 kg |
La frequenza con cui un prodotto di questo marchio nella categoria «Coltello da cucina» presenta un difetto nei primi 24 mesi.
Fonte: Digitec GalaxusIl tempo di elaborazione che intercorre tra l'arrivo al centro di assistenza e il recupero da parte del cliente, in media in giorni lavorativi.
Fonte: Digitec GalaxusLa frequenza con cui un prodotto di questo marchio nella categoria «Coltello da cucina» viene restituito.
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