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Wakoli Ausbeinmesser

15.50 cm
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Colore4

In sintesi

  • Elevata durezza della lama in acciaio damasco

    La lama lunga 15,5 cm è realizzata in acciaio damasco con un grado di durezza di 60±2 HRC per un'elevata ritenzione del filo e una durata prolungata della affilatura.

  • Manico ergonomico in legno di noce

    Il manico ergonomico in legno di noce, insieme alla distribuzione bilanciata del peso, favorisce una presa sicura durante i lavori di cucina più lunghi.

  • Forma della lama specializzata per la carne

    Con la sua lama lunga 15,5 cm, il coltello disossatore è progettato per la sfilettatura mirata e la preparazione di carne o pesce.

In dettaglio

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