Victorinox Ceppo di coltelli

Il set di blocco coltelli Victorinox Grand Maitre da 6 pezzi offre una collezione completa di coltelli da cucina professionali, alloggiati in un funzionale blocco di legno di faggio verniciato di nero. Questo versatile set include cinque coltelli forgiati di precisione e una forbice da cucina universale, tutti realizzati in acciaio inossidabile X50CrMoV15 monopezzo con connessione lama-manico senza soluzione di continuità per una maggiore durata e igiene. I manici ergonomici sono realizzati in poliossimetilene (POM) resistente, con una costruzione rivettata per una presa sicura e un utilizzo confortevole. I coltelli inclusi sono: coltello pelapatate da 8 cm per lavori di precisione, coltello universale da 12 cm per tagli generali, coltello da disosso da 15 cm per carne e verdure, coltello Santoku da 17 cm con lama seghettata per tagli precisi e coltello da cucina da 20 cm per le principali attività in cucina. L'intero blocco di coltelli misura 376 x 225 x 120 mm con un peso totale di 3200 grammi, offrendo una sostanziale capacità di stoccaggio su un ingombro compatto sui piani di lavoro della cucina. Tutti i coltelli sono lavabili in lavastoviglie e presentano proprietà resistenti alla corrosione, adatte per ambienti di cucina professionali. Victorinox vanta oltre 130 anni di esperienza nella produzione svizzera e garantisce standard di qualità costanti in tutti gli strumenti da taglio. La costruzione in legno di faggio verniciato di nero offre una protezione durevole per i bordi delle lame e si integra con l'estetica moderna della cucina. Questo set completo soddisfa una varietà di esigenze culinarie, dalla semplice lavorazione delle verdure a compiti complessi di taglio della carne, ed è adatto sia per appassionati di cucina che per applicazioni culinarie professionali.