Staub La Mer

Con la cocotte la mer di Staub, servite i piatti in un recipiente da cucina che offre numerose possibilità di preparazione. In questa casseruola potete stufare arrosti, casseruole o piatti a base di pesce. La cocotte è realizzata in ghisa. All'interno presenta una smaltatura nera opaca, che crea una piacevole nota di tostatura durante la rosolatura dei cibi. La teglia ovale in ghisa immagazzina il calore e lo rilascia lentamente e uniformemente, permettendo così una cottura particolarmente delicata degli alimenti. Sulla tavola, mantiene a lungo caldi i piatti già serviti. Allo stesso tempo, la teglia è adatta anche per raffreddare i dessert, poiché immagazzina sia il calore che il freddo, mantenendo i vostri dessert freschi a lungo. La cocotte ovale ha una lunghezza di 37,5 cm con le maniglie, è larga 31 cm e alta 16,7 cm con il coperchio. La capacità totale è di 5,5 l. Potete utilizzare la cocotte su tutte le fonti di calore, compresi i piani a induzione. Due maniglie facilitano il trasporto. Una speciale struttura a goccia nel coperchio crea un sistema di auto-umidificazione, che irriga delicatamente i vostri piatti con acqua di condensa e rende la carne particolarmente tenera. Con la pratica casseruola della serie La Cocotte, avete a disposizione un elegante e pratico recipiente da forno, con cui potete esprimere appieno la vostra creatività in cucina.