Staub La Mer

La cocotte rotonda della serie La Cocotte è un utensile da cucina professionale che, grazie al suo colore La Mer, aggiunge un tocco tradizionale e attraente alla tavola. Ha un diametro di 28 cm e un'altezza di 18 cm. Le maniglie ergonomiche consentono di trasportare facilmente la casseruola in ghisa smaltata. All'interno, la cocotte presenta una smaltatura nera opaca che garantisce una buona distribuzione del calore e, insieme al coperchio a chiusura ermetica, supporta una cottura energeticamente efficiente. Il coperchio ha una struttura speciale che raccoglie l'acqua di condensa e la fa gocciolare uniformemente sul cibo in cottura. Con il pomello argentato, può essere rimosso in un attimo. Con una capacità di 6,7 l, la cocotte è adatta per arrosti, ricette come il gulasch, ma anche per la preparazione di piatti a base di verdure. Le caratteristiche dello strato di smalto migliorano ad ogni utilizzo, permettendo alla cocotte di ottenere risultati ottimali nella cottura di carni tenere o verdure aromatiche. La cocotte della serie La Cocotte è apprezzata sia da chef rinomati che da principianti. È possibile preparare piatti semplici e complessi senza grandi sforzi. La distribuzione uniforme di calore e liquidi elimina la necessità di controllare costantemente il processo di cottura. Con la cocotte di Staub, riuscirete a preparare piatti sani e gustosi che piaceranno a tutta la famiglia.