Staub La Mer

Per portare buon umore in cucina, c'è la cocotte La Mer della serie La Cocotte di Staub. Questa è conosciuta per le sue cocotte in ghisa di alta qualità. La cocotte rotonda può essere utilizzata su tutti i tipi di piani cottura, compresa l'induzione. La pentola in ghisa è adatta anche per il forno. Con un diametro di 26 cm e un volume di 5,2 l, è abbastanza grande per cucinare per numerosi ospiti o per tutta la famiglia. Il design è volutamente semplice, poiché la funzionalità è al centro dell'attenzione. Il coperchio ha all'interno una speciale struttura a goccia, che consente all'acqua di condensa di gocciolare uniformemente sul cibo durante la cottura. In questo modo, la carne risulta tenera e le verdure vengono cotte in modo succoso. La facilità d'uso della cocotte è garantita da due manici in ghisa ai lati e da un pomolo sul coperchio. Un ulteriore vantaggio della cocotte è il suo rivestimento. Questo è in smalto, che consente una conduzione del calore ideale. Ciò rende la cottura delicata e sana particolarmente semplice. Anche la pulizia della cocotte non presenta difficoltà. La ghisa utilizzata assicura un effetto di stufatura particolarmente buono. Scegli quindi la cocotte di Staub se il tuo ratatouille o il tuo coq au vin devono beneficiare delle particolari proprietà del materiale della cocotte. Ideale per rosolare e cuocere lentamente carne, pesce o verdure. Risultato di cottura succoso e tenero grazie alla speciale struttura a goccia nel coperchio. L'interno smaltato nero opaco è particolarmente adatto per una rosolatura croccante ed è molto resistente. Adatta a tutti i tipi di piani cottura, compresa l'induzione, utilizzabile anche in forno o sulla griglia.