Staub Cocotte rond 26cm wit

La Cocotte Staub rotonda da 26 cm in bianco è un tegame in ghisa di alta qualità per molteplici applicazioni culinarie. Con un diametro di 26 centimetri, questa cocotte rotonda offre un'adeguata capacità per la preparazione di pasti in famiglia, stufati, brasati e piatti da forno. La costruzione in ghisa di alta qualità garantisce una distribuzione e una ritenzione uniforme del calore, rendendola adatta a diverse fonti di calore, tra cui induzione, gas, elettricità e piani cottura in ceramica, oltre che nei forni tradizionali fino ai limiti di temperatura raccomandati. La finitura interna in smalto bianco è resistente all'aderenza e facilita la pulizia, mentre la duratura finitura esterna in smalto preserva l'aspetto nel tempo. Questo modello è dotato dei caratteristici pomelli autoventilanti Staub sulla parte inferiore del coperchio, che favoriscono la circolazione dell'umidità durante la cottura, migliorando lo sviluppo dei sapori e prevenendo l'essiccazione. Le maniglie ergonomiche in ghisa offrono una presa sicura e stabilità durante il trasporto tra le superfici di cottura. Come modello successivo nella consolidata linea di prodotti Staub, questa cocotte unisce l'artigianato tradizionale a elementi di design funzionali apprezzati da chef professionisti e appassionati di cucina. La costruzione in ghisa contribuisce a risultati di cottura coerenti con diverse tecniche di preparazione, tra cui cottura lenta, rosolatura, cottura al forno e stufatura. La corretta manutenzione prevede il lavaggio a mano con detergenti delicati e l'evitare sbalzi di temperatura improvvisi per preservare la superficie smaltata. Questo utensile da cucina essenziale supporta diverse tecniche culinarie mantenendo una stabilità termica costante per periodi di cottura prolungati.