Marttiini Classic Superflex Filetiermesser

Il coltello da filettare Marttiini Classic Superflex offre un'esperienza di taglio eccezionale sia per professionisti che per cuochi amatoriali. Con una lunghezza della lama di 19 cm, questo coltello è ideale per filettare pesce e carne con precisione, oltre a tagliare pezzi di frutta fine. La lama è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità e presenta una particolare affilatura per la pelle del pesce, che garantisce un'eccezionale affilatezza e una lunga durata del taglio. La flessibilità del coltello, combinata con una resistenza al attrito quasi inesistente, assicura una guida di taglio eccellente, rendendo il lavoro in cucina ancora più efficiente. La resistenza alla corrosione è un altro punto forte di questo strumento di alta qualità, promettendo una lunga durata. Il manico in betulla finlandese trattata termicamente, sia cerata che affumicata, si adatta comodamente alla mano e offre una buona presa, anche in condizioni di umidità o freddo. La presa è ulteriormente ottimizzata da questa caratteristica di qualità, e l'uso è adatto sia per destrimani che per mancini. In aggiunta, il coltello è fornito di un robusto fodero che garantisce un trasporto comodo e sicuro del coltello da filettare. Il fodero è dotato di un pratico passante per cintura e di un occhiello in rame integrato per il temperino RTX fornito. Questo sistema di affilatura è composto da due barre di AluminaCeramic e una catena di supporto, contribuendo a mantenere l'affilatura del coltello in modo duraturo e sempre disponibile.