Lurch Teigrolle, Edelstahl - Ø4cm x 40cm

Rullo per pasta EDS

Il mattarello fa parte dell'attrezzatura di base di ogni cucina da generazioni. In passato, come suggerisce il nome, era fatto di legno e veniva utilizzato per lavorare soprattutto gli impasti classici.

Che si tratti di marzapane, fondente, biscotti, pizza, crostate, quiche, strudel, pasta o delizioso pane fatto in casa, oggi ci sono molti tipi di impasti diversi per i quali viene utilizzato. Per questo motivo il classico mattarello è oggi conosciuto anche come rullo per la pasta. Non solo il suo utilizzo è diventato più innovativo e moderno, ma anche i materiali.

Il mattarello Lurch di alta qualità è realizzato in acciaio inossidabile e rappresenta un vero e proprio punto di forza, non solo dal punto di vista estetico ma anche per quanto riguarda le sue funzioni. Grazie alla sua superficie senza giunture, l'impasto non si attacca e non si incolla. Questo ti permette di stendere la pasta in modo liscio e pulito, senza crepe o spaccature nell'impasto.
Il materiale igienico non assorbe gli odori ed è facile da pulire in lavastoviglie. La forma semplice e dritta ti permette di controllare bene lo spessore dell'impasto e di guidare il rullo con facilità e senza sforzo.

Tutto in un colpo d'occhio:

Mattarello in acciaio inossidabile 18/10
Dimensioni: Diametro circa 4 cm, lunghezza 40 cm
Ottimo per stendere la pasta e il fondente
anche per realizzare decorazioni con copertura di cioccolato e sciroppo di zucchero
Lavabile in lavastoviglie.