Lurch Rouleau à pâte, acier inoxydable - Ø4cm x 40cm

Mattarello EDS

Il mattarello è da generazioni un elemento fondamentale in ogni cucina. In passato, come suggerisce il nome, era realizzato in legno e serviva principalmente per lavorare impasti classici.

Che si tratti di marzapane, fondente, biscotti, pizza, torte, quiche, strudel, pasta o deliziosi pani fatti in casa, oggi esistono una varietà di impasti in cui viene utilizzato. Così, il classico mattarello è oggi conosciuto anche come rullo da impasto. Non solo l'uso è diventato più innovativo e moderno, ma anche i materiali.

Il rullo da impasto Lurch di alta qualità è realizzato in acciaio inossidabile e rappresenta un vero e proprio punto di forza, sia dal punto di vista estetico che funzionale. Grazie alla sua superficie senza giunture, l'impasto non si attacca né si incolla. Questo consente di stendere l'impasto in modo liscio e pulito, senza che si formino crepe o fessure. Il materiale igienico non assorbe odori e può essere comodamente lavato in lavastoviglie. La forma dritta e semplice offre un controllo perfetto sullo spessore dell'impasto e permette di manovrare il rullo senza sforzo.

Tutto in un colpo d'occhio:

• Rullo da stendere in acciaio inox 18/10
• Dimensioni: diametro circa 4 cm, lunghezza 40 cm
• Perfetto per stendere impasti e fondente
• Utile anche per creare decorazioni in cioccolato e sciroppo di zucchero
• Lavabile in lavastoviglie.