Lurch Rouleau à pâte, acier inoxydable - Ø4cm x 40cm

Mattarello EDS

Il mattarello è un attrezzo fondamentale in ogni cucina da generazioni. In passato, come suggerisce il nome, era realizzato in legno e serviva principalmente per lavorare impasti classici.

Che si tratti di marzapane, fondente, biscotti, pizza, torte, quiche, strudel, pasta o deliziosi pani fatti in casa, oggi esistono una varietà di tipi di impasto in cui viene utilizzato. Così, il classico mattarello è oggi conosciuto anche come rullo per impasto. Non solo l'uso è diventato più innovativo e moderno, ma anche i materiali.

Il rullo per impasto di alta qualità Lurch è realizzato in acciaio inossidabile e rappresenta un vero punto di forza sia dal punto di vista estetico che funzionale. Grazie alla sua superficie senza giunture, l'impasto non si attacca né si incolla. Questo consente di stendere l'impasto in modo liscio e pulito, senza che si formino crepe o fessure. Il materiale igienico non assorbe odori e può essere facilmente pulito in lavastoviglie. La forma dritta e semplice offre un controllo perfetto sullo spessore dell'impasto e consente di manovrare il rullo senza sforzo.

Tutto in un colpo d'occhio:

• Rullo per stendere in acciaio inox 18/10
• Dimensioni: diametro circa 4 cm, lunghezza 40 cm
• Perfetto per stendere impasti e fondente
• Ideale anche per la creazione di decorazioni in cioccolato e sciroppo di zucchero
• Lavabile in lavastoviglie.