Kuhn Rikon Colori+

Il coltello Colori+ Rüstmesser di Kuhn Rikon è dotato di una lama inossidabile, affilata su entrambi i lati, progettata su misura per il suo ampio utilizzo. La lama viene riscaldata in un forno a oltre 1000°C. In questo modo, l'acciaio diventa non solo più duro, ma anche flessibile e resistente alla corrosione. Successivamente, la lama viene lucidata e affilata a mano su entrambi i lati. Ogni singolo coltello riceve il suo affilatura finale da un affilatore specializzato, un artigiano estremamente abile che ha perfezionato l'arte dell'affilatura nel tempo. Oltre a molta pratica e precisione, l'angolo di affilatura è fondamentale per la qualità del coltello: con il suo angolo di lama acuto, il coltello Colori+ Rüstmesser rimane a lungo ultra affilato ed è perfetto per tutte le preparazioni in cucina, come tritare verdure, sbucciare una mela o tagliare formaggio. Grazie al doppio affilatura e al rivestimento, il coltello scivola senza sforzo e con precisione attraverso gli alimenti. L'impugnatura antiscivolo e la protezione della lama offrono ulteriore sicurezza. Inoltre, ogni coltello è sottoposto a un rigoroso controllo di qualità.