Kai Shun Santoku
18 cmPiù di 10 pezzi in stock presso il fornitore
Informazioni sul prodotto
La serie di coltelli Kai Shun White presenta un'eccellente maestria artigianale, unita a una lavorazione di altissima qualità. Le lame sono realizzate con un nucleo in acciaio VG MAX estremamente duro, rivestito su entrambi i lati da 16 strati di acciaio damascato. Il manico di questa serie di coltelli è realizzato in legno Pakkawood chiaro e resistente all'umidità. Una finitura in acciaio inossidabile alla fine del manico garantisce un perfetto equilibrio, così da non ostacolare lavori di taglio prolungati.
Il coltello multiuso tradizionale giapponese (Santoku) è il coltello più popolare in Giappone ed è altrettanto adatto per la cucina europea.
Caratteristiche:
Ambito di applicazione: taglio di carne, pesce e verdure
Lama in acciaio damascato con 16 strati
Durezza (HRC): 62
Lunghezza lama: 16,5 cm
Lunghezza manico: 12,2 cm
Affilatura lama: affilatura liscia
Inossidabile
Manico in legno Pakkawood chiaro e resistente all'umidità
La serie di coltelli Kai Shun White è composta da 6 diversi tipi di coltelli, coprendo così i principali coltelli di un cuoco amatoriale o professionista. Il coltello da cucina Kai Shun White con una lunghezza della lama di 20 cm e il Kai Shun White Santoku con una lunghezza della lama di 16,5 cm sono tra i coltelli più importanti di questa pregiata serie. Inoltre, c'è il coltello da prosciutto Kai Shun White con una lunghezza della lama di 23 cm, un coltello multiuso con una lama di 15 cm, un coltello da ufficio con una lunghezza della lama di 9 cm e infine il bellissimo coltello da pane Kai Shun White con una lama di 23 cm.
Colore | Marrone |
Tipo di coltello da cucina | Coltello Santoku |
Istruzioni per l'uso e la cura | Lavare a mano |
Materiale lama | Acciaio inossidabile |
Lunghezza lama | 18 cm |
lunghezza fuori tutto | 28.70 cm |
Peso | 0.21 kg |
No. di articolo | 11231810 |
Produttore | Kai |
Categoria | Coltello da cucina |
No. di fabbricazione | DM-0702W |
Data di rilascio | 1.9.2012 |
Classifica di vendita secondo Categoria Coltello da cucina | 605 di 6247 |
Colore | Marrone |
Descrizione dettagliata del colore | Marrone chiaro |
Tipo di coltello da cucina | Coltello Santoku |
Istruzioni per l'uso e la cura | Lavare a mano |
No. di coltelli | 1x |
Materiale lama | Acciaio inossidabile |
Lunghezza lama | 18 cm |
Finitura lama | Levigato |
durezza | 62 HR |
Caratteristiche della lama | Inossidabile |
Materiale impugnatura | Legno |
lunghezza impugnatura | 12.20 cm |
Caratteristiche della maniglia | Ergonomico |
Tipo di legno | Pakka |
Origine del legno | Giappone |
Paese di origine | Giappone |
Emissioni di CO₂ | 2.28 kg |
Contributo climatico | CHF 0.11 |
Fornitura | 1 x Kai Shun Bianco Santoku |
lunghezza fuori tutto | 28.70 cm |
Peso | 0.21 kg |
Lunghezza | 39 cm |
Larghezza | 8 cm |
Altezza | 2.50 cm |
Peso | 332 g |
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Valutazioni e opinioni
Ritenuta di garanzia
La frequenza con cui un prodotto di questo marchio nella categoria «Coltello da cucina» presenta un difetto nei primi 24 mesi.
Fonte: Digitec Galaxus- 24.Zwilling0.2 %
- 24.Zyliss0.2 %
- 30.Kai0.3 %
- 31.Kotai0.4 %
- 31.Metaltex0.4 %
Durata della garanzia
Il tempo di elaborazione che intercorre tra l'arrivo al centro di assistenza e il recupero da parte del cliente, in media in giorni lavorativi.
Fonte: Digitec Galaxus- 1.Victorinox0 giorni
- 2.Kai2 giorni
- 3.Miyabi4 giorni
Percentuale di reso
La frequenza con cui un prodotto di questo marchio nella categoria «Coltello da cucina» viene restituito.
Fonte: Digitec Galaxus- 40.F. Dick2.2 %
- 40.Sknife2.2 %
- 42.Kai2.3 %
- 43.Laguiole2.9 %
- 44.Windmühle3.2 %